Lazania wegetariańska z soczewicą

Lazania wegetariańska z soczewicą
94
kcal
w 100g
4   60 min

Przepyszna lazania idelana dla wegetarian i nie tylko. Nadzienie z soczewicy jest bogate w białko roslinne i błonnik pokarmowy.

Oryginalny przepis pochodzi z mojego bloga dietetyczne-przepisy.net, na którego zapraszam po nowe pyszne i zdrowe przepisy!

Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    60 min
    30 min
    przygotowanie
    30 min
    gotowanie

    Trudny
    1. Soczewicę zalej dużą ilością zimnej  wody i zostaw na minimum 2 godziny.
    2. Przecedź i gotuj w bulionie, aż zmięknie i zacznie się rozpadać.
    3. Na patelni podsmaż bez dodatku tłuszczu pokrojoną w kostkę cebulę, ciągle mieszaj, aby się nie przypaliła.
    4. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmaż chwilę.
    5. Na patelnię wlej całą soczewicę razem z bulionem, dodaj pokrojoną w małą kosteczkę paprykę i obrane, pokrojone pomidory.
    6. Dodaj również przecier pomidorowy.
    7. Duś wszystko, aż bulion i soki odparują i uzyskasz gęstą konsystencję.
    8. Dopraw dużą ilością bazylii, oregano, odrobiną tymianku i rozmarynu oraz ewentualnie solą i pieprzem do smaku.
    9. Nastaw piekarnik na 180 stopni.
    10. Przygotuj sos serowy - odlej trochę mleka i wymieszaj z mąką kukurydzianą, tak aby nie było grudek.
    11. Podgrzej resztę mleka w rondelku i powoli wlewaj mieszaninę mleka z mąką.
    12. Dodaj starty ser parmezan , dopraw solą i pieprzem, i mieszaj, aż sos zgęstnieje.
    13. Zagotuj wodę w garnku i podgotuj płaty makaronu lasagne tak, jak to opisano na opakowaniu.
    14. Na dnie formy do zapiekania o wymiarach 20x15 cm wyłóż dwa płaty makaronu, posyp go połową startego sera mozzarella i wyłóż całą soczewicę,
    15. Następnie posyp wszystko pozostałą częścią startej mozzarelli i przykryj dwoma płatami makaronu.
    16. Wierzch lazanii posmaruj sosem serowym.
    17. Zapiekaj w piekarniku przez 15 minut, aż sos serowy lekko zbrązowieje.
    18. Obserwuj co się dzieje bo sos lubi się przypalać.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    91 kcal
    Białka
    6 g
    Węglowodany
    14 g
    Tłuszcze
    2 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Lazania wegetariańska z soczewicą »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Soczewica czerwona 37 11.21 2.85 0.34 5.45
    Makaron Lasagne (nieugotowany) 21 5.98 0.72 0.06 4.25
    Pomidor 4 22.42 0.2 0.04 0.92
    Cebula (świeża) 1 3.74 0.04 0 0.35
    Czosnek 0 0.22 0.01 0 0.07
    Bulion warzywny 1 22.42 0.04 0.02 0.22
    Mąka kukurydziana 3 0.75 0.07 0.03 0.57
    Ser Parmezan 7 1.49 0.62 0.48 0
    Przecier pomidorowy 1 2.99 0.04 0.01 0.16
    Oregano 1 0.37 0.03 0.02 0.26
    Sól biała 0 0.6 0 0 0
    Ser Mozzarella light 7 4.48 0.85 0.38 0.04
    Mleko 2% tłuszczu 4 7.47 0.25 0.15 0.36
    Papryka czerwona 4 14.95 0.15 0.04 0.9
    Bazylia świeża lub otarta 0 0.37 0.01 0 0.01
    Rozmaryn świeży lub suszony 0 0.22 0.01 0.01 0.05
    Tymianek świeży lub otarty 0 0.3 0 0 0.01
    Podsumowanie: 91 100 5.89 1.59 13.63
    Energia [kcal]
    Kalorie
    183 kcal
    Białka
    12 g
    Węglowodany
    27 g
    Tłuszcze
    3 g
    Błonnik
    2 g
    GDA
    9%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Lazania wegetariańska z soczewicą »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Soczewica czerwona 73 22.42 5.7 0.67 10.9
    Makaron Lasagne (nieugotowany) 42 11.96 1.43 0.12 8.49
    Pomidor 9 44.84 0.4 0.09 1.84
    Cebula (świeża) 3 7.47 0.08 0.01 0.7
    Czosnek 1 0.45 0.03 0 0.15
    Bulion warzywny 3 44.84 0.09 0.04 0.45
    Mąka kukurydziana 5 1.49 0.14 0.06 1.14
    Ser Parmezan 14 2.99 1.24 0.96 0
    Przecier pomidorowy 1 5.98 0.08 0.01 0.32
    Oregano 2 0.75 0.07 0.03 0.51
    Sól biała 0 1.2 0 0 0
    Ser Mozzarella light 14 8.97 1.7 0.76 0.09
    Mleko 2% tłuszczu 7 14.95 0.49 0.3 0.72
    Papryka czerwona 8 29.9 0.3 0.09 1.8
    Bazylia świeża lub otarta 0 0.75 0.02 0 0.02
    Rozmaryn świeży lub suszony 1 0.45 0.01 0.03 0.09
    Tymianek świeży lub otarty 0 0.6 0 0 0.03
    Podsumowanie: 183 200 11.79 3.18 27.25

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore