Kwestia Smaku kasza bulgur z warzywami i fasolką

20 min

5 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Na głębokiej patelni (takiej z pokrywą) lub w szerokim garnku, na maśle i oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać rozgniecione ząbki czosnku i chwilę razem podsmażyć.
Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i mieszając co chwilę smażyć przez około 2 minuty.
Wsypać suchą kaszę bulgur i podsmażać przez ok. 1 minutę mieszając. Dodać słodką paprykę w proszku, kurkumę oraz kumin.
Wlać gorący bulion i zagotować, dodać fasolkę z puszki wraz z zalewą, pomidory z puszki, wymieszać i całość zagotować na dużym ogniu. Doprawić solą i pieprzem.
Przykryć pokrywą, zmniejszyć ogień i gotować przez 15 minut, w międzyczasie po 10 minutach gotowania dodać cukinię pokrojoną w słupki lub kosteczkę, wymieszać, przykryć i dalej gotować przez ostatnie 5 minut.
Dodać sos ostrygowy i ciągle mieszając zagotować. Następnie dodać szpinak, wymieszać i podgrzewać przez chwilę aż zwiędnie. Można podawać samodzielnie lub z poniższymi dodatkami.

Dodaj własne zdjęcie

Kalorie
86 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
13 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Kwestia Smaku kasza bulgur z warzywami i fasolką »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	3	7.06	0.08	0.01	0.66
Czosnek	2	1.18	0.08	0.01	0.38
Oliwa z oliwek	17	1.96	0	1.96	0
Papryka czerwona	4	14.12	0.14	0.04	0.85
Kasza Bulgur Mix - Monini (nieugotowana)	28	7.84	1.11	0.29	4.73
Bulion (kostka) rosół warzywny - Asta	1	19.61	0.1	0.1	0.1
Fasola biała (konserwa)	22	19.61	1.42	0.06	4.16
Pomidory krojone (puszka)	7	19.61	0.24	0	1.47
Cukinia	1	6.27	0.08	0.02	0.2
Sos sojowy	0	0.78	0.03	0	0.02
Szpinak mrożony w sosie śmietanowym - Lidl	1	1.96	0.04	0.06	0.05
Podsumowanie:	86	100	3.3	2.54	12.61

Kalorie
273 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
40 g

Tłuszcze
8 g

Błonnik
4 g

GDA
14%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 319 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 319 zmodyfikowanej wersji przepisu Kwestia Smaku kasza bulgur z warzywami i fasolką »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	9	22.52	0.25	0.02	2.1
Czosnek	6	3.75	0.24	0.02	1.22
Oliwa z oliwek	55	6.25	0	6.25	0
Papryka czerwona	12	45.04	0.45	0.14	2.72
Kasza Bulgur Mix - Monini (nieugotowana)	88	25.02	3.53	0.93	15.09
Bulion (kostka) rosół warzywny - Asta	3	62.55	0.31	0.31	0.31
Fasola biała (konserwa)	71	62.55	4.54	0.18	13.26
Pomidory krojone (puszka)	22	62.55	0.75	0	4.69
Cukinia	3	20.02	0.24	0.06	0.62
Sos sojowy	1	2.5	0.1	0	0.07
Szpinak mrożony w sosie śmietanowym - Lidl	3	6.25	0.13	0.19	0.16
Podsumowanie:	273	319	10.53	8.11	40.24