.JPG)
nienhaus.iza
Prosty chleb na za kwasie z posypka
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Zakwas sklada sie z 100 gr maki zytniej i 300 wody.plus 200 gr.zytniej i 200 pszennej(bez niej chleb mi nie wychodzil-Gluten)
Dodajemy söl make pszenna i razowa.Wyrabiamy ciasto wkladamy do keksöwki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 50 st(wylaczamy).
Czekamy az urosnie.
Osobiscie rozrabiam rano,pod wieczör jest gotowe do pieczenia.
Pieczemy godzine.Rozgrzany piekarnik 220 st.pieczemy20 min obnizamy piekarnik do 180st.40 min nastepnie wyciagamy ,podnosimy temperature do 225st i pieczemy na chrupiaco 15 min.
Wedlug wlasnego uznania posypka lub ziarna dodac do ciasta(kalorycznosc rosnie)
smacznego iza nienhaus
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
184 kcal
6 g
36 g
1 g
1 g
9%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu PROSTY CHLEB NA ZAKWASIE »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Woda | 0 | 44.2 | 0 | 0 | 0 | |
| Mąka razowa | 110 | 33.15 | 3.65 | 0.76 | 21.55 | |
| Zakwas żytni | 1 | 0.55 | 0.02 | 0.01 | 0.2 | |
| Mąka pszenna | 73 | 22.1 | 2.43 | 0.51 | 13.92 | |
| Podsumowanie: | 184 | 100 | 6.1 | 1.28 | 35.67 | |
Energia [kcal]
1669 kcal
55 g
323 g
12 g
5 g
83%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 905 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 905 zmodyfikowanej wersji przepisu PROSTY CHLEB NA ZAKWASIE »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Woda | 0 | 400 | 0 | 0 | 0 | |
| Mąka razowa | 996 | 300 | 33 | 6.9 | 195 | |
| Zakwas żytni | 9 | 5 | 0.2 | 0.05 | 1.85 | |
| Mąka pszenna | 664 | 200 | 22 | 4.6 | 126 | |
| Podsumowanie: | 1669 | 905 | 55.2 | 11.55 | 322.85 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
