Fasolka po bretońsku

kasia.masia

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Fasolę zalewamy na noc wodą. Kolejnego dnia gotujemy do miękkości z dodatkiem cząbru. Pamiętajcie o dolewaniu wody, gdy zbyt duża jej ilość wygotuje się. Mnie gotowanie fasoli zajęło około 50-60 minut (oczywiście czas ten może się wydłużyć, wszystko zależy od użytej fasoli). Pod koniec gotowania dodajemy sól do fasoli.

Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy cebulę przez 3-4 minuty. Dodajemy kiełbasę i boczek, smażymy, aż się zrumienią. Dodajemy czosnek, smażymy przez minutę. Kolejno dodajemy pomidory, listek laurowy, ziele angielskie. Całość gotujemy przez około 15-20 minut, aż pomidory rozpadną się. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, rozrzedzamy go wodą. Po koniec sos doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, majerankiem, słodką papryką i czubricą. Dodajemy fasolę, chwilkę podgrzewamy. Fasolkę po bretońsku podajemy z dodatkiem pieczywa.

Fasolka po bretońsku – uwagi:

-do fasolki po bretońsku możecie dodać także wędzoną paprykę w proszku, która nada potrawie dymnego posmaku i zaostrzy smak dania. Czasem do sosu dodaję także 1 łyżkę octu balsamicznego.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 288 g

Energia [kcal]

Kalorie
200 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
21 g

Tłuszcze
9 g

Błonnik
7 g

GDA
10%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Fasolka po bretońsku »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Fasola biała (ziarno suche)	90	27	6.31	0.23	16.27
Przyprawa Cząber	1	0.19	0.01	0.01	0.13
Cebula (świeża)	3	7.71	0.08	0.01	0.72
Liść laurowy suszony	0	0.12	0.01	0.01	0.09
Passata z ziołami Sottile Gusto - Biedronka	8	27	0.46	0.13	1.19
Koncentrat pomidorowy	7	6.94	0.39	0.1	1.16
Boczek wędzony Morliny	23	8.48	1.19	2.04	0.08
Kiełbasa śląska MORLINY	63	21.21	2.33	5.73	0.64
Majeranek suszony	1	0.39	0.05	0.03	0.23
Papryka słodka (proszek)	1	0.19	0.03	0.02	0.1
Sól	0	0.19	0	0	0
Pieprz kolorowy	0	0.19	0.02	0.01	0.12
Olej rzepakowy - Wielkopolski	3	0.39	0	0.39	0
Podsumowanie:	200	100	10.88	8.71	20.74

Energia [kcal]

Kalorie
580 kcal

Białka
31 g

Węglowodany
60 g

Tłuszcze
25 g

Błonnik
20 g

GDA
29%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 288 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 288 zmodyfikowanej wersji przepisu Fasolka po bretońsku »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Fasola biała (ziarno suche)	259	77.75	18.16	0.66	46.86
Przyprawa Cząber	2	0.56	0.04	0.03	0.38
Cebula (świeża)	9	22.21	0.24	0.02	2.07
Liść laurowy suszony	1	0.33	0.03	0.03	0.25
Passata z ziołami Sottile Gusto - Biedronka	24	77.75	1.32	0.39	3.42
Koncentrat pomidorowy	19	19.99	1.12	0.3	3.34
Boczek wędzony Morliny	67	24.44	3.42	5.86	0.24
Kiełbasa śląska MORLINY	183	61.09	6.72	16.49	1.83
Majeranek suszony	3	1.11	0.14	0.08	0.67
Papryka słodka (proszek)	2	0.56	0.08	0.07	0.3
Sól	0	0.56	0	0	0
Pieprz kolorowy	1	0.56	0.06	0.04	0.35
Olej rzepakowy - Wielkopolski	10	1.11	0	1.11	0
Podsumowanie:	580	288	31.33	25.09	59.73