Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym

Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym
143
kcal
w 100g
1   45 min
Mięso z piersi kurczaka
150 g
Brokuły
0.25 × sztuka (125 g)
Śmietanka kremowa 30% tłuszczu
5 × łyżka (50 g)
Wywar z kości
3 × łyżka (45 g)
Oliwa z oliwek
2 × łyżeczka (10 g)
Musztarda
1 × łyżeczka (10 g)
Ser Parmezan
8 g
Mąka pszenna
1 × łyżeczka (5 g)
Masło
1 × łyżeczka (5 g)
Koperek świeży lub suszony
1 × łyżeczka (4 g)
Sól biała
1 × szczypta (1 g)
Pieprz czarny
1 × łyżeczka (1 g)

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.


Lista składników

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g

Sposób przygotowania

45 min
15 min
przygotowanie
30 min
gotowanie

Łatwy
  1. 1. Pokrój kurczaka, a następnie obtocz kawałki mięsa w połowie porcji oliwy z oliwek, odrobinie soli i pieprzu.
  2. 2. Brokuła umyj, odkrój różyczki i dodatkowo pokrój je jeszcze na mniejsze części.
  3. 3. Mięso delikatnie obtocz w mące. Rozgrzej dużą patelnię z połową porcji oliwy z oliwek i masłem. Wrzuć na patelnię kurczaka, podsmaż po ok. 2 minuty z każdej strony. Wyłóż mięso na talerz.
  4. 4. Na tę samą patelnię włóż brokuła i chwilkę podsmaża mieszając. Wlej gorący bulion i gotuj brokuła przez ok. 3 minuty.
  5. 5. Pomiędzy brokuły włóż podsmażone mięso i gotuj na większym ogniu przez około 2 minuty.
  6. 6. Wlej śmietankę z musztardą i gotuj danie przez ok. 2 minuty aż sos zgęstnieje. Pod koniec wymieszaj z koperkiem.
  7. 7. Gotowe danie posyp parmezanem.

Galeria

Wartości odżywcze

Energia [kcal]
Kalorie
144 kcal
Białka
11 g
Węglowodany
4 g
Tłuszcze
9 g
Błonnik
1 g
GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Filet z kurczaka 40 40.65 8.74 0.53 0
Brokuły 11 33.88 1.02 0.14 1.76
Oliwa z oliwek 24 2.71 0 2.71 0
Musztarda 3 2.71 0.14 0.15 0.28
Ser Parmezan 10 2.17 0.9 0.69 0
Mąka pszenna typ 450 - tortowa 5 1.36 0.12 0.02 1.01
Masło Ekstra Łaciate - Mlekpol 10 1.36 0.01 1.12 0.01
Koperek 0 1.08 0.04 0.01 0.08
Sól 0 0.27 0 0 0
Pieprz czarny 1 0.27 0.03 0.01 0.17
Śmietana 30% tłuszczu 40 13.55 0.3 4.07 0.45
Podsumowanie: 144 100 11.29 9.44 3.77
Energia [kcal]
Kalorie
529 kcal
Białka
42 g
Węglowodany
14 g
Tłuszcze
35 g
Błonnik
4 g
GDA
26%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 369 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 369 zmodyfikowanej wersji przepisu Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Filet z kurczaka 149 150 32.25 1.95 0
Brokuły 39 125 3.75 0.5 6.5
Oliwa z oliwek 88 10 0 10 0
Musztarda 11 10 0.52 0.54 1.05
Ser Parmezan 36 8 3.32 2.56 0.01
Mąka pszenna typ 450 - tortowa 17 5 0.46 0.06 3.75
Masło Ekstra Łaciate - Mlekpol 38 5 0.03 4.15 0.04
Koperek 2 4 0.14 0.04 0.28
Sól 0 1 0 0 0
Pieprz czarny 3 1 0.1 0.03 0.64
Śmietana 30% tłuszczu 146 50 1.1 15 1.65
Podsumowanie: 529 369 41.67 34.84 13.91

Polecamy również

Komentarze

0
0 opinii
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

Nowość!

Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
Screeny z aplikacji

Pobierz teraz:

Ściągnij z Google Play

Ściągnij z AppStore