Placki twarogowe z gruszką

125

kcal
w 100g

2 17 min

Dominika Kupczunas (dietetyk) dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

80g twarogu półtłustego (80 g)

2 jaja (110 g)

2 gruszki (260 g)

2 łyżki ksylitolu (28 g)

50g mąki ryżowej (50 g)

łyżeczka oleju (5 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

17 min

2 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Do miski włożyć twaróg, dodać żółtka (białka przełożyć do oddzielnej miski) oraz ksylitol, następnie rozgnieść praską.
Gruszkę obrać i zetrzeć na tarce o większych oczkach, dodać do twarogu i wymieszać.
Następnie dodać mąkę i ponownie dokładnie wymieszać.
Białka ubić na sztywną pianę.
Dodać do masy twarogowej i połączyć składniki delikatnie mieszając łyżką. Nakładać porcje ciasta (po ok. 2 łyżki) na rozgrzaną patelnię (np. teflonową, naleśnikową) i rozprowadzić je po powierzchni formując kształtnego placka.
Smażyć na patelni z dodatkiem oleju.
Zmniejszyć ogień i smażyć przez ok. 3 minuty lub aż od spodu będą delikatnie zrumienione.
Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie przez ok. 1 minutę. Smaczenego!

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 267 g

Energia [kcal]

Kalorie
126 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
21 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Placki twarogowe z gruszką »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Twaróg	14	15.01	2.85	0	0.53
Jajo kurze (całe)	30	20.64	2.59	1.96	0
Gruszka (świeży owoc)	28	48.78	0.19	0.06	7.51
Ksylitol cukier brzozowy	13	5.25	0	0	5.25
Mąka ryżowa	33	9.38	0.66	0.07	7.43
Olej	8	0.94	0	0.94	0
Podsumowanie:	126	100	6.29	3.02	20.72

Energia [kcal]

Kalorie
334 kcal

Białka
17 g

Węglowodany
55 g

Tłuszcze
8 g

Błonnik
4 g

GDA
17%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 267 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 267 zmodyfikowanej wersji przepisu Placki twarogowe z gruszką »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Twaróg	36	40.08	7.61	0	1.4
Jajo kurze (całe)	79	55.1	6.92	5.24	0
Gruszka (świeży owoc)	76	130.24	0.49	0.16	20.06
Ksylitol cukier brzozowy	34	14.03	0	0	14.03
Mąka ryżowa	87	25.05	1.75	0.18	19.84
Olej	22	2.5	0	2.5	0
Podsumowanie:	334	267	16.78	8.08	55.32