zasadosia19
Spód: 100g mąki kokosowej (ja kupuje TU,polecam jest teraz promocja na kilo mąki Soncone za 22 zł!) 50g wiórków kokosowych 50g mielonego siemienia lnianego (najlepiej zmielić w młynku), jeśli jednak nie macie tolerancji najlepiej zamienić na 2 jajka 60g erytrolu (zapraszam do przeczytania artykułu, dlaczego warto słodzić erytrolem) 100g mleczka kokosowego (najlepiej kupić puszkę 400ml, użyć do spodu części rzadkiej, resztę- 300ml użyć do kremu) woda niegazowana (odrobinę) Krem: 300mg mleczko kokosowe (puszkę najlepiej dzień wcześniej wstawić do lodówki, by mleczko stało się stałe; do kremu użyjcie głównie stałej części) 50 g erytrolu zmielonego w młynku na puder szczypta soli 1 łyżka agar agar (kupuję TEN) , a przyda się do kolejnego przepisu i polecam na letnie desery:) /można zastąpić 1 łyżeczką gumy ksantanowej choć nie jest to raczej paleo ;)/ 1 łyżka gorącej wody 4 łyżki nasion chia Dekoracje: owoce - u mnie: truskawki, maliny, czereśnie, granat
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
1. Składniki suche na spód mieszamy razem. 2. Łączymy suche z mokrymi. Ciasto ugniatamy łapkami. Jeśli jest za suche, dodajemy trochę wody. 3. Ciasto przenosimy do formy, u mnie ceramiczna o średnicy 26cm i równomiernie rozkładamy, w tym też wysoko na ścianki. 4. Do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni wkładamy formę i pieczemy ok 30-35 minut do suchego patyczka. Ciasta nie trzeba obciążać, ponieważ nie rośnie. 5. W tym samym czasie, kiedy piecze sie spód, przygotowujemy krem. W tym celu ubijamy mleczko kokosowe ze szczyptą soli, na gęstą masę. Ja zrobiłam to za pomocą ręcznego mikseru. 6. Do ubitego mleka dodajemy erytrol puder - dalej miksujemy. Konsystencja powinna być gęsta jak śmietana. 7. Rozpuszczamy łyżeczkę agaru w łyżeczce gorącej wody. Dodajemy do kremu wraz z nasionami chia. 8. Przygotowany krem wkładamy do lodówki na czas pieczenia i studzenia spodu, najlepiej na ok 1 godzinkę. 9. Po ostygnięciu spodu, nakładamy do niego krem. Dekorujemy ciasto owocami. 10. Ciasto przed podaniem warto wstawić do lodówki na minimum godzinę. PRZEPIS BRANY ZE STRONY:
http://belikewonderwoman.blogspot.com/2016/06/paleo-tarta-kokosowa-z-owocami.html
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
275 kcal
6 g
10 g
24 g
1 g
14%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu PALEO TARTA KOKOSOWA »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wiórki kokosowe | 35 | 5.4 | 0.3 | 3.41 | 1.46 | |
| Jajko | 19 | 12.96 | 1.81 | 1.3 | 0 | |
| Mleko kokosowe - Thai Coco | 69 | 38.88 | 0.35 | 7.08 | 0.97 | |
| Nasiona Chia - Piotr i Paweł | 23 | 4.75 | 0.79 | 1.46 | 2 | |
| Agar-agar (zagęstnik do potraw) | 4 | 1.3 | 0.08 | 0 | 0.91 | |
| Czekolada gorzka 70% - Wawel | 22 | 4.32 | 0.42 | 1.68 | 1.47 | |
| Czekolada gorzka 90% - Wawel | 6 | 1.08 | 0.16 | 0.48 | 0.18 | |
| Serek Mascarpone | 32 | 8.64 | 0.39 | 3.28 | 0.35 | |
| Granat | 9 | 10.8 | 0.18 | 0.13 | 2.02 | |
| ODŻYWKA BIAŁKOWA SNIKERS | 4 | 1.08 | 0.86 | 0.05 | 0.08 | |
| MĄKA KOKOSOWA BIO PLANET | 52 | 10.8 | 0.54 | 4.86 | 0.76 | |
| Podsumowanie: | 275 | 100 | 5.88 | 23.73 | 10.19 | |
Energia [kcal]
2555 kcal
54 g
94 g
220 g
12 g
128%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 926 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 926 zmodyfikowanej wersji przepisu PALEO TARTA KOKOSOWA »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Wiórki kokosowe | 329 | 50 | 2.8 | 31.6 | 13.5 | |
| Jajko | 174 | 120 | 16.8 | 12 | 0 | |
| Mleko kokosowe - Thai Coco | 641 | 360 | 3.24 | 65.52 | 9 | |
| Nasiona Chia - Piotr i Paweł | 214 | 44 | 7.28 | 13.53 | 18.53 | |
| Agar-agar (zagęstnik do potraw) | 37 | 12 | 0.72 | 0 | 8.4 | |
| Czekolada gorzka 70% - Wawel | 201 | 40 | 3.88 | 15.6 | 13.6 | |
| Czekolada gorzka 90% - Wawel | 56 | 10 | 1.5 | 4.4 | 1.7 | |
| Serek Mascarpone | 301 | 80 | 3.6 | 30.4 | 3.2 | |
| Granat | 83 | 100 | 1.67 | 1.17 | 18.7 | |
| ODŻYWKA BIAŁKOWA SNIKERS | 40 | 10 | 8 | 0.5 | 0.75 | |
| MĄKA KOKOSOWA BIO PLANET | 479 | 100 | 5 | 45 | 7 | |
| Podsumowanie: | 2555 | 926 | 54.49 | 219.72 | 94.38 | |
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
