PALEO TARTA KOKOSOWA

PALEO TARTA KOKOSOWA
230
kcal
w 100g
1   45 min

Spód: 100g mąki kokosowej (ja kupuje TU,polecam jest teraz promocja na kilo mąki Soncone za 22 zł!) 50g wiórków kokosowych 50g mielonego siemienia lnianego (najlepiej zmielić w młynku), jeśli jednak nie macie tolerancji najlepiej zamienić na 2 jajka 60g erytrolu (zapraszam do przeczytania artykułu, dlaczego warto słodzić erytrolem) 100g mleczka kokosowego (najlepiej kupić puszkę 400ml, użyć do spodu części rzadkiej, resztę- 300ml użyć do kremu) woda niegazowana (odrobinę) Krem: 300mg mleczko kokosowe (puszkę najlepiej dzień wcześniej wstawić do lodówki, by mleczko stało się stałe; do kremu użyjcie głównie stałej części) 50 g erytrolu zmielonego w młynku na puder szczypta soli 1 łyżka agar agar (kupuję TEN) , a przyda się do kolejnego przepisu i polecam na letnie desery:) /można zastąpić 1 łyżeczką gumy ksantanowej choć nie jest to raczej paleo ;)/ 1 łyżka gorącej wody 4 łyżki nasion chia Dekoracje: owoce - u mnie: truskawki, maliny, czereśnie, granat

Lista składników

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g g

Sposób przygotowania

45 min
45 min
przygotowanie
0 min
gotowanie

Łatwy

1. Składniki suche na spód mieszamy razem. 2. Łączymy suche z mokrymi. Ciasto ugniatamy łapkami. Jeśli jest za suche, dodajemy trochę wody. 3. Ciasto przenosimy do formy, u mnie ceramiczna o średnicy 26cm i równomiernie rozkładamy, w tym też wysoko na ścianki. 4. Do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni wkładamy formę i pieczemy ok 30-35 minut do suchego patyczka. Ciasta nie trzeba obciążać, ponieważ nie rośnie. 5. W tym samym czasie, kiedy piecze sie spód, przygotowujemy krem. W tym celu ubijamy mleczko kokosowe ze szczyptą soli, na gęstą masę. Ja zrobiłam to za pomocą ręcznego mikseru. 6. Do ubitego mleka dodajemy erytrol puder - dalej miksujemy. Konsystencja powinna być gęsta jak śmietana. 7. Rozpuszczamy łyżeczkę agaru w łyżeczce gorącej wody. Dodajemy do kremu wraz z nasionami chia. 8. Przygotowany krem wkładamy do lodówki na czas pieczenia i studzenia spodu, najlepiej na ok 1 godzinkę. 9. Po ostygnięciu spodu, nakładamy do niego krem. Dekorujemy ciasto owocami. 10. Ciasto przed podaniem warto wstawić do lodówki na minimum godzinę. PRZEPIS BRANY ZE STRONY:  

http://belikewonderwoman.blogspot.com/2016/06/paleo-tarta-kokosowa-z-owocami.html

Galeria

Wartości odżywcze

Energia [kcal]
Kalorie
282 kcal
Białka
7 g
Węglowodany
9 g
Tłuszcze
24 g
Błonnik
1 g
GDA
14%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu PALEO TARTA KOKOSOWA »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Wiórki kokosowe 36 5.4 0.37 3.48 1.28
Jajko 19 12.96 1.81 1.3 0
Mleko kokosowe - Thai Coco 69 38.88 0.35 7.08 0.97
Nasiona Chia - Piotr i Paweł 23 4.75 0.79 1.46 2
Agar-agar (zagęstnik do potraw) 4 1.3 0.08 0 0.91
Czekolada gorzka 70% - Wawel 23 4.32 1.3 1.68 1.04
Czekolada gorzka 90% - Wawel 6 1.08 0.16 0.48 0.18
Serek Mascarpone 37 8.64 0.6 3.97 0
Granat 9 10.8 0.18 0.13 2.02
ODŻYWKA BIAŁKOWA SNIKERS 4 1.08 0.86 0.05 0.08
MĄKA KOKOSOWA BIO PLANET 52 10.8 0.54 4.86 0.76
Podsumowanie: 282 100 7.05 24.49 9.23
Energia [kcal]
Kalorie
2615 kcal
Białka
65 g
Węglowodany
86 g
Tłuszcze
227 g
Błonnik
12 g
GDA
131%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 926 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 926 zmodyfikowanej wersji przepisu PALEO TARTA KOKOSOWA »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Wiórki kokosowe 330 50 3.44 32.27 11.83
Jajko 174 120 16.8 12 0
Mleko kokosowe - Thai Coco 641 360 3.24 65.52 9
Nasiona Chia - Piotr i Paweł 214 44 7.28 13.53 18.53
Agar-agar (zagęstnik do potraw) 37 12 0.72 0 8.4
Czekolada gorzka 70% - Wawel 218 40 12 15.6 9.6
Czekolada gorzka 90% - Wawel 56 10 1.5 4.4 1.7
Serek Mascarpone 343 80 5.6 36.8 0
Granat 83 100 1.67 1.17 18.7
ODŻYWKA BIAŁKOWA SNIKERS 40 10 8 0.5 0.75
MĄKA KOKOSOWA BIO PLANET 479 100 5 45 7
Podsumowanie: 2615 926 65.25 226.78 85.51

Polecamy również

Komentarze

0
0 opinii
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

dietetyczka

Schudnij do końca roku

Dowiedz się jakie błędy żywieniowe popełniasz i co zrobić by schudnąć.

Rozpocznij analizę