Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Trudny
Ziemniaki ugotować w łupinach. Czosnek zmiażdżyć i rozetrzeć z solą. Papryczkę chili drobno posiekać. Z cukini usunąć gniazda nasienne, pokroić w półplastry. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w kostkę.
Cukinię przysmażyć na oliwie na rumiano, dodać czosnek i papryczkę chili, po chwili dorzucić pokrojone pomidory, przykryć i dusić do miękkości (ok. 20 minut). Po tym czasie ewentualnie odkryć i odparować, jeśli jest za dużo wody. Dodać fasolę osączoną z zalewy, wymieszać. Ugotowane i wystudzone (najlepiej do temperatury lodówkowej) ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, ułożyć na dnie naczynia żaroodppornego. Na nie wyłożyć cukinię z pomidorami, czosnkiem i czerwoną fasolą. Jajka ubić, zalać nimi zawartość naczynia, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni, zapiekać 20 minut. Po tym czasie wyjąć, na wierzchu ułożyć pokrojoną w plastry mozzarellę i zapiekać jeszcze 15 minut.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
69 kcal
5 g
7 g
2 g
1 g
3%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Zapiekanka z czerwoną fasolą i mozzarellą »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Ziemniaki | 14 | 18.67 | 0.38 | 0.02 | 3.27 | |
Fasola czerwona konserwowa - Dawtona | 15 | 14.93 | 1.21 | 0.09 | 1.79 | |
Cukinia | 6 | 34.85 | 0.42 | 0.11 | 1.08 | |
Pomidor | 3 | 14.93 | 0.13 | 0.03 | 0.61 | |
Czosnek | 1 | 0.62 | 0.04 | 0 | 0.2 | |
Oliwa z oliwek | 6 | 0.62 | 0 | 0.62 | 0 | |
Ser Mozzarella light - Galbani | 13 | 7.78 | 1.56 | 0.7 | 0.12 | |
Papryka chili | 0 | 0.12 | 0 | 0 | 0.01 | |
Jajko | 11 | 7.47 | 1.05 | 0.75 | 0 | |
Podsumowanie: | 69 | 100 | 4.79 | 2.32 | 7.09 |
Energia [kcal]
551 kcal
39 g
57 g
19 g
8 g
28%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 804 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 804 zmodyfikowanej wersji przepisu Zapiekanka z czerwoną fasolą i mozzarellą »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Ziemniaki | 116 | 150.09 | 3.08 | 0.15 | 26.27 | |
Fasola czerwona konserwowa - Dawtona | 121 | 120.07 | 9.73 | 0.72 | 14.41 | |
Cukinia | 48 | 280.17 | 3.39 | 0.9 | 8.71 | |
Pomidor | 23 | 120.07 | 1.08 | 0.24 | 4.92 | |
Czosnek | 8 | 5 | 0.32 | 0.03 | 1.63 | |
Oliwa z oliwek | 44 | 5 | 0 | 5 | 0 | |
Ser Mozzarella light - Galbani | 104 | 62.54 | 12.51 | 5.63 | 1 | |
Papryka chili | 0 | 1 | 0.02 | 0 | 0.09 | |
Jajko | 87 | 60.04 | 8.41 | 6 | 0 | |
Podsumowanie: | 551 | 804 | 38.53 | 18.67 | 57.03 |
Polecamy również
Komentarze
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.