Schab z ziemniakami w sosie.
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Przygotowanie
- Mięso pokroić na grube plastry i rozbić (najlepiej poprosić o wystekowanie jeszcze w sklepie w specjalnej maszynie).
- Rozgrzać dużą patelnię, rozprowadzić po niej olej, włożyć mięso i na dużym ogniu obsmażać po 5 minut z każdej strony.
- W międzyczasie zagotować bulion w garnku. Włożyć w niego podsmażone mięso (można ułożyć jeden plaster na drugim), doprawić solą (ok. 1/2 łyżeczki) i pieprzem.
- Po zagotowaniu przykryć garnek, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 1 godzinę lub nieco krócej, do kruchości mięsa.
- W połowie czasu dodać obrany ząbek czosnku, obraną i startą marchewkę oraz pokrojoną w kosteczkę cebulę.
- Do ugotowanego mięsa dodać śmietankę oraz (bezpośrednio przez sitko) mąkę pszennę i ziemniaczaną.
- Wymieszać delikatnie i zagotować. Dodać posiekany koperek i jeszcze pogotować przez ok. 1 minutę.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
83 kcal
8 g
7 g
3 g
1 g
4%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Schab w sosie koperkowym z ziemniakami »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Schab surowy bez kości | 39 | 26.83 | 6.9 | 1.26 | 0.08 | |
Olej | 3 | 0.38 | 0 | 0.38 | 0 | |
Bulion drobiowy - Knorr | 1 | 19.16 | 0.08 | 0.02 | 0.1 | |
Czosnek | 0 | 0.19 | 0.01 | 0 | 0.06 | |
Marchew (surowa) | 0 | 0.96 | 0.01 | 0 | 0.09 | |
Cebula (świeża) | 0 | 0.96 | 0.01 | 0 | 0.09 | |
Śmietanka PILOS 30% | 12 | 4.22 | 0.11 | 1.26 | 0.13 | |
Mąka pszenna | 1 | 0.27 | 0.03 | 0.01 | 0.17 | |
Mąka ziemniaczana | 1 | 0.27 | 0.02 | 0 | 0.22 | |
Koperek | 0 | 0.77 | 0.03 | 0.01 | 0.05 | |
Ziemniaki | 24 | 30.66 | 0.63 | 0.03 | 5.37 | |
Ogórek konserwowy | 2 | 15.33 | 0.05 | 0.03 | 0.35 | |
Podsumowanie: | 83 | 100 | 7.86 | 3.01 | 6.71 |
Energia [kcal]
551 kcal
51 g
44 g
20 g
6 g
28%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 652 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 652 zmodyfikowanej wersji przepisu Schab w sosie koperkowym z ziemniakami »
KalkulatorKalorii.net
|
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
---|---|---|---|---|---|---|
Schab surowy bez kości | 255 | 174.93 | 44.96 | 8.22 | 0.52 | |
Olej | 22 | 2.5 | 0 | 2.5 | 0 | |
Bulion drobiowy - Knorr | 7 | 124.95 | 0.5 | 0.12 | 0.62 | |
Czosnek | 2 | 1.25 | 0.08 | 0.01 | 0.41 | |
Marchew (surowa) | 3 | 6.25 | 0.06 | 0.01 | 0.6 | |
Cebula (świeża) | 2 | 6.25 | 0.07 | 0.01 | 0.58 | |
Śmietanka PILOS 30% | 81 | 27.49 | 0.69 | 8.25 | 0.88 | |
Mąka pszenna | 6 | 1.75 | 0.19 | 0.04 | 1.1 | |
Mąka ziemniaczana | 6 | 1.75 | 0.12 | 0.01 | 1.45 | |
Koperek | 2 | 5 | 0.17 | 0.06 | 0.35 | |
Ziemniaki | 154 | 199.92 | 4.1 | 0.2 | 34.99 | |
Ogórek konserwowy | 11 | 99.96 | 0.33 | 0.2 | 2.26 | |
Podsumowanie: | 551 | 652 | 51.27 | 19.62 | 43.77 |
Polecamy również
Komentarze
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.