Gołąbki z pieczarkami

Lista składników

5 porcji (3599 g)
Oblicz porcję

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

75 min

30 min
przygotowanie

45 min
gotowanie

Trudny

Z kapusty wytnij głąb.
Zagotuj wodę w dużym garnku i włóż do niego kapustę.
Po paru minutach ściągnij pierwsze liście, które już zmiękły.
I tak co kilka minut ścigaj kolejne liście, uważając, żeby ich nie zniszczyć.
Ryż ugotuj wg przepisu na opakowaniu.
Na oleju zeszklij cebulę i czosnek.
Po kilku minutach dodaj starte lub posiekane drobno pieczarki.
Posól i popieprz do smaku.
Duś pod przykryciem ok. 5 minut.
Dodaj rozmaryn i tymianek, wymieszaj wraz z ryżem i zdejmij z ognia.
Farsz nakładaj na liście, zawiń liście i formuj gołąbki. Kilka liści odłóż na później.
Ułóż gołąbki w naczyniu żaroodpornym, zalej wodą, dodaj przecier pomidorowy. Przykryj liśćmi kapusty.
Piecz około 40 minut w 180 stopniach Cejsjusza.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 200 g

Energia [kcal]

Kalorie
73 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
14 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
2 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Gołąbki z pieczarkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	2	3.89	0.04	0	0.36
Czosnek	0	0.28	0.02	0	0.09
Oliwa z oliwek	2	0.28	0	0.28	0
Pieczarka świeża	2	13.89	0.38	0.06	0.36
Przecier pomidorowy	3	13.89	0.18	0.03	0.75
Pieprz czarny	0	0.03	0	0	0.02
Sól biała	0	0.08	0	0	0
Kapusta biała (surowa)	18	55.57	0.72	0.11	4.11
Rozmaryn świeży lub suszony	0	0.08	0	0	0.02
Tymianek świeży lub otarty	0	0.06	0	0	0
Ryż brązowy (nieugotowany) - Kupiec	39	11.11	0.78	0.22	8.56
Olej	7	0.83	0	0.83	0
Podsumowanie:	73	100	2.13	1.54	14.27

Energia [kcal]

Kalorie
152 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
29 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
4 g

GDA
8%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Gołąbki z pieczarkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	3	7.78	0.09	0.01	0.73
Czosnek	1	0.56	0.04	0	0.18
Oliwa z oliwek	5	0.56	0	0.56	0
Pieczarka świeża	5	27.79	0.75	0.11	0.72
Przecier pomidorowy	7	27.79	0.37	0.05	1.49
Pieprz czarny	0	0.06	0.01	0	0.04
Sól biała	0	0.17	0	0	0
Kapusta biała (surowa)	37	111.14	1.44	0.22	8.22
Rozmaryn świeży lub suszony	0	0.17	0.01	0.01	0.03
Tymianek świeży lub otarty	0	0.11	0	0	0.01
Ryż brązowy (nieugotowany) - Kupiec	79	22.23	1.56	0.44	17.12
Olej	15	1.67	0	1.67	0
Podsumowanie:	152	200	4.25	3.07	28.54