.webp)
asantarek1
Czas przygotowania: 30 min Ilość porcji: 3 - 4
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Sposób przygotowania 1.Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie lub używamy tych ugotowanych z poprzedniego dnia. Ziemniaki tłuczemy lub przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Dodajemy jajka, mąkę , szczyptę soli i dokładnie wyrabiamy aby ciasto odklejało się od ręki. Ciasto przekładamy na stolnicę, oprószamy mąką i formujemy wałki a następnie kroimy je na około 2 cm ukośne kawałki. Gotujemy w osolonym wrzątku około 2 minut od momentu wypłynięcia kopytek . Odcedzamy i przelewamy zimną wodą aby się nie sklejały.
2.Łopatkę kroimy na małe kawałki posypujemy przyprawą do kurczaka, czosnkiem i podpiekany na oleju około 10 minut. Gdy oleju jest za mało możemy podlać mięso odrobiną wody. Cebulę kroimy w grubą kostkę i dodajemy do mięsa, podpiekamy jeszcze 5 minut, często mieszając, aby mięso się nie przypaliło.Do mięsa na patelni dodajemy szklankę wody, dogrzewamy aby przyprawy się dokładnie rozpuściły a woda była brązowa. Przekładamy do garnka, dodajemy jeszcze 3 szklanki wody i gotujemy do miękkości około 40 minut. Doprawiamy pieprzem i dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Do wody wsypujemy mąkę, mieszamy i dodajemy 2 łyżki gorącego wywaru i zagęszczamy sos. Kopytka polewamy sosem.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
160 kcal
8 g
19 g
5 g
1 g
8%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Kopytka w sosie mięsnym »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ziemniaki | 36 | 46.62 | 0.96 | 0.05 | 8.16 | |
| Jajko | 9 | 5.87 | 0.82 | 0.59 | 0 | |
| Mąka pszenna | 54 | 16.32 | 1.79 | 0.38 | 10.28 | |
| Sól | 0 | 0.05 | 0 | 0 | 0 | |
| Wieprzowina (łopatka) | 34 | 23.31 | 4.56 | 1.66 | 0 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.05 | 0 | 0 | 0.03 | |
| Cebula (świeża) | 2 | 4.9 | 0.05 | 0 | 0.46 | |
| Olej | 25 | 2.8 | 0 | 2.8 | 0 | |
| Czosnek granulowany | 0 | 0.09 | 0.01 | 0 | 0.07 | |
| Podsumowanie: | 160 | 100 | 8.2 | 5.48 | 18.99 | |
Energia [kcal]
859 kcal
44 g
102 g
29 g
7 g
43%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 536 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 536 zmodyfikowanej wersji przepisu Kopytka w sosie mięsnym »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ziemniaki | 192 | 249.88 | 5.12 | 0.25 | 43.73 | |
| Jajko | 46 | 31.49 | 4.41 | 3.15 | 0 | |
| Mąka pszenna | 290 | 87.46 | 9.62 | 2.01 | 55.1 | |
| Sól | 0 | 0.25 | 0 | 0 | 0 | |
| Wieprzowina (łopatka) | 185 | 124.94 | 24.43 | 8.92 | 0 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.25 | 0.03 | 0.01 | 0.16 | |
| Cebula (świeża) | 10 | 26.24 | 0.29 | 0.03 | 2.45 | |
| Olej | 133 | 14.99 | 0 | 14.99 | 0 | |
| Czosnek granulowany | 2 | 0.5 | 0.07 | 0.01 | 0.35 | |
| Podsumowanie: | 859 | 536 | 43.96 | 29.36 | 101.79 | |
Polecamy również
.jpg)
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
