.jpg)
Bulion / woda.
Dodatki: np. kasza jęczmienna, kiszone ogórki.
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Mięso kroimy w małą kostkę.
Paprykę i cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę.
Na patelni rozgrzewamy niewielka ilość oleju, wrzucamy kawałki mięsa, podsmażamy (ale tylko tyle by mięso się ścięło), dodajemy czosnek, cebulę, paprykę, podsmażamy kolejne kilka minut mieszając od czas do czasu, a następnie zalewamy całość wodą/ bulionem, dodajemy listek laurowy, koncentrat pomidorowy, przyprawy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok. 1,5 h.
Pod koniec gotowania zagęszczamy sos mieszanką mąki z wodą. Dorośli mogą sobie doprawić solą do smaku.
Gulasz można podać też z inną kaszą np. gryczaną, jaglaną, lub z makaronem np. świderkami dla dzieci:)
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
89 kcal
6 g
5 g
5 g
0 g
4%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Gulasz »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Karkówka | 54 | 21.99 | 4.18 | 3.96 | 0 | |
| Cebula (świeża) | 5 | 11.54 | 0.13 | 0.01 | 1.08 | |
| Papryka czerwona | 7 | 25.29 | 0.25 | 0.08 | 1.52 | |
| Majeranek suszony | 0 | 0.05 | 0.01 | 0 | 0.03 | |
| Czosnek | 1 | 0.33 | 0.02 | 0 | 0.11 | |
| Papryka słodka (proszek) | 0 | 0.05 | 0.01 | 0.01 | 0.03 | |
| Liść laurowy suszony | 0 | 0.05 | 0 | 0 | 0.04 | |
| Olej | 10 | 1.1 | 0 | 1.1 | 0 | |
| Bulion | 3 | 26.39 | 0.53 | 0.03 | 0.32 | |
| Koncentrat pomidorowy | 5 | 5.5 | 0.31 | 0.08 | 0.92 | |
| Mąka pszenna | 4 | 1.1 | 0.12 | 0.03 | 0.69 | |
| Woda | 0 | 6.6 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 89 | 100 | 5.55 | 5.3 | 4.74 | |
Energia [kcal]
399 kcal
25 g
22 g
24 g
1 g
20%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 455 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 455 zmodyfikowanej wersji przepisu Gulasz »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Karkówka | 244 | 100.05 | 19.01 | 18.01 | 0 | |
| Cebula (świeża) | 21 | 52.53 | 0.58 | 0.05 | 4.91 | |
| Papryka czerwona | 30 | 115.06 | 1.14 | 0.35 | 6.94 | |
| Majeranek suszony | 1 | 0.25 | 0.03 | 0.02 | 0.15 | |
| Czosnek | 2 | 1.5 | 0.1 | 0.01 | 0.49 | |
| Papryka słodka (proszek) | 1 | 0.25 | 0.04 | 0.03 | 0.14 | |
| Liść laurowy suszony | 1 | 0.25 | 0.02 | 0.02 | 0.19 | |
| Olej | 44 | 5 | 0 | 5 | 0 | |
| Bulion | 14 | 120.07 | 2.4 | 0.12 | 1.44 | |
| Koncentrat pomidorowy | 24 | 25.01 | 1.4 | 0.38 | 4.18 | |
| Mąka pszenna | 17 | 5 | 0.55 | 0.12 | 3.15 | |
| Woda | 0 | 30.02 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 399 | 455 | 25.26 | 24.1 | 21.58 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
