Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Kurczaka pokroić w paski i obsypać czosnkiem, oregano, papryką czerwoną, solą, pieprzem, curry. Dodać posiekany lub starty na tarce imbir. Na rozgrzanej patelni z oliwą smażyć kurczaka z dwóch stron (po 4 minuty). Ma się lekko zarumienić, nie przykrywać. Kurczaka odstawić na bok i na tej samej patelni zeszklić pokrojoną w wiórki cebulę oraz posiekany czosnek. Dodać oliwy i pokrojone w większe kawałki pieczarki. Przyprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Dodać masło. Gdy pieczarki będą w połowie gotowe dodać białe wino i smażyć dalej. Dodać pastę z pomidorów. Śmietanę zahartować dodając do sosu. Rozmieszać i dodać sos sojowy oraz syrop daktylowy (zamiast sosu i syropu można użyć sosu angielskiego) oraz musztardę. Zagotować. Dodać paprykę chili i oregano. Gotować jeszcze kilka minut pod przykryciem. Gdy sos jest za gęsty można dolać wody. Następnie dodać wcześniej usmażonego kurczaka i gotować pod przykryciem jeszcze kilka minut, mieszając. Na koniec dodać pokrojoną natkę pietruszki. Podawać z ugotowanym al dente makaronem (lub ryżem) i tartym parmezanem.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
144 kcal
12 g
8 g
7 g
1 g
7%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pollo Strogonoff (3 porcje) »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Czosnek | 1 | 0.69 | 0.04 | 0 | 0.23 | |
| Oliwa z oliwek | 12 | 1.38 | 0 | 1.38 | 0 | |
| Pietruszka liście | 0 | 0.35 | 0.01 | 0 | 0.02 | |
| Ser Parmezan | 31 | 6.92 | 2.87 | 2.21 | 0.01 | |
| Śmietana 18% tłuszczu | 20 | 10.37 | 0.26 | 1.87 | 0.46 | |
| Wino białe półwytrawne | 6 | 6.92 | 0 | 0 | 0.26 | |
| Cebula (czerwona) | 2 | 6.92 | 0.08 | 0.03 | 0.42 | |
| Imbir (korzeń) | 0 | 0.14 | 0 | 0 | 0.02 | |
| Sos sojowy | 1 | 3.53 | 0.13 | 0 | 0.1 | |
| Sól biała | 0 | 0.35 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.35 | 0.04 | 0.01 | 0.22 | |
| Przyprawa Curry | 0 | 0.14 | 0.02 | 0.02 | 0.08 | |
| Syrop daktylowy | 5 | 1.38 | 0.02 | 0 | 1.22 | |
| Makaron pełnoziarnisty Pióra (nieugotowany) | 24 | 6.92 | 1.04 | 0.22 | 4.01 | |
| Czosnek granulowany | 0 | 0.14 | 0.02 | 0 | 0.1 | |
| Musztarda Dijon | 1 | 0.69 | 0.05 | 0.08 | 0.03 | |
| Pieczarki świeże | 3 | 13.83 | 0.43 | 0.05 | 0.45 | |
| Masło 83% | 5 | 0.69 | 0 | 0.57 | 0 | |
| Oregano | 1 | 0.35 | 0.03 | 0.01 | 0.24 | |
| Papryka słodka (proszek) | 1 | 0.35 | 0.05 | 0.04 | 0.19 | |
| Papryka chili (proszek) | 0 | 0.14 | 0.02 | 0.02 | 0.07 | |
| Tymianek - otarty | 0 | 0.14 | 0.01 | 0 | 0.08 | |
| Pierś z kurczaka (surowa) | 30 | 30.43 | 6.54 | 0.4 | 0 | |
| Pasta z pomidorów z cebulą i czosnkiem | 0 | 6.92 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 144 | 100 | 11.67 | 6.93 | 8.19 | |
Energia [kcal]
703 kcal
56 g
39 g
33 g
4 g
35%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 482 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 482 zmodyfikowanej wersji przepisu Pollo Strogonoff (3 porcje) »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Czosnek | 5 | 3.33 | 0.21 | 0.02 | 1.09 | |
| Oliwa z oliwek | 59 | 6.67 | 0 | 6.67 | 0 | |
| Pietruszka liście | 1 | 1.67 | 0.05 | 0.01 | 0.11 | |
| Ser Parmezan | 151 | 33.33 | 13.83 | 10.67 | 0.03 | |
| Śmietana 18% tłuszczu | 95 | 50 | 1.25 | 9 | 2.2 | |
| Wino białe półwytrawne | 27 | 33.33 | 0 | 0 | 1.23 | |
| Cebula (czerwona) | 11 | 33.33 | 0.4 | 0.13 | 2.03 | |
| Imbir (korzeń) | 1 | 0.67 | 0.01 | 0.01 | 0.12 | |
| Sos sojowy | 5 | 17 | 0.65 | 0.02 | 0.46 | |
| Sól biała | 0 | 1.67 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 4 | 1.67 | 0.17 | 0.05 | 1.06 | |
| Przyprawa Curry | 2 | 0.67 | 0.1 | 0.09 | 0.37 | |
| Syrop daktylowy | 24 | 6.67 | 0.09 | 0 | 5.87 | |
| Makaron pełnoziarnisty Pióra (nieugotowany) | 113 | 33.33 | 5 | 1.07 | 19.33 | |
| Czosnek granulowany | 2 | 0.67 | 0.1 | 0.01 | 0.47 | |
| Musztarda Dijon | 5 | 3.33 | 0.23 | 0.38 | 0.15 | |
| Pieczarki świeże | 15 | 66.67 | 2.06 | 0.23 | 2.17 | |
| Masło 83% | 25 | 3.33 | 0 | 2.77 | 0 | |
| Oregano | 4 | 1.67 | 0.15 | 0.07 | 1.15 | |
| Papryka słodka (proszek) | 5 | 1.67 | 0.24 | 0.21 | 0.9 | |
| Papryka chili (proszek) | 2 | 0.67 | 0.09 | 0.1 | 0.33 | |
| Tymianek - otarty | 2 | 0.67 | 0.07 | 0 | 0.4 | |
| Pierś z kurczaka (surowa) | 145 | 146.67 | 31.53 | 1.91 | 0 | |
| Pasta z pomidorów z cebulą i czosnkiem | 0 | 33.33 | 0 | 0 | 0 | |
| Podsumowanie: | 703 | 482 | 56.23 | 33.4 | 39.47 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
