wołowina duszona z warzywami

147

kcal
w 100g

6 90 min

inmiki

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Bardzo sycący gulasz z wołowiny z warzywami.

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

10 porcji wołowina (1000g)
2 sztuki marchwi (100g)
1/3 sztuki selera naciowego (125g)
200g cebuli (200g)
1 łyżka olej rzepakowy - kujawski (12g)
300g wody (300g)
6g sól (6g)
pół ząbka czosnku (5g)
pół łyżeczki czarnego pieprzu (3g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

90 min

30 min
przygotowanie

60 min
gotowanie

Łatwy

Mięso dokładnie umyć i oczyścicć z błon i tłuszczu. Na patelni rogrzać olej i wrzucić mięso. W tym czasie kroimy w drobną kostkę cebulę, dosypujemy do mięsa na pateni i mieszamy. Chwilę podsmażamy mięso z cebulą, co chwilę mieszając. Kroimy łodygi selera w grubszą kostkę i dosypujemy do mięsa. Podlewamy całość wodą i po zagotowaniu przykrywamy. Zmniejszamy moc gotowania do minimum. Kroimy marchew w słupki i dodajemy do patelni. Całość doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dusimy pod przykryciem ok. 60 minut, do miekkości.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 292 g

Energia [kcal]

Kalorie
146 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
2 g

Tłuszcze
11 g

Błonnik
0 g

GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu wołowina duszona z warzywami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Wołowina	132	57.11	10.27	10.05	0.2
Marchew (surowa)	2	5.71	0.05	0.01	0.55
Seler naciowy	1	7.14	0.05	0.01	0.21
Cebula (świeża)	5	11.42	0.13	0.01	1.07
Olej rzepakowy - Kujawski	6	0.69	0	0.69	0
Woda	0	17.13	0	0	0
Sól	0	0.34	0	0	0
Czosnek	0	0.29	0.02	0	0.09
Pieprz czarny	0	0.17	0.02	0.01	0.11
Podsumowanie:	146	100	10.53	10.78	2.23

Energia [kcal]

Kalorie
430 kcal

Białka
31 g

Węglowodany
7 g

Tłuszcze
31 g

Błonnik
1 g

GDA
22%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 292 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 292 zmodyfikowanej wersji przepisu wołowina duszona z warzywami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Wołowina	387	166.76	29.98	29.33	0.58
Marchew (surowa)	7	16.68	0.16	0.04	1.6
Seler naciowy	3	20.85	0.14	0.04	0.62
Cebula (świeża)	13	33.35	0.37	0.03	3.12
Olej rzepakowy - Kujawski	18	2	0	2	0
Woda	0	50.03	0	0	0
Sól	0	1	0	0	0
Czosnek	1	0.83	0.05	0	0.27
Pieprz czarny	1	0.5	0.05	0.02	0.32
Podsumowanie:	430	292	30.75	31.46	6.51