Sałatka brokułowa z prażonymi migdałami

kcal
w 100g

2 30 min

Joanna Grzymisławska dietetyk kliniczny

Drukuj

Sałatka z gotowanych brokułów, z dodatkiem jogurtu i prażonych migdałów.

Danie zawiera goitrogeny - związki wolotwórcze, na które powinny uważać osoby z niedoczynnością tarczycy. Polecamy nasz praktyczny poradnik Jak samodzielnie ułożyć dietę przy niedoczynności tarczycy.

1 brokuł (500 g)

1/2 opakowania jogurtu naturalnego (75 g)

2 łyżki płatków migdałowych (20 g)

1 ząbek czosnku (5 g)

szczypta soli (1 g)

szczypta pieprzu (1 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Brokuły podzielić na różyczki i ugotować al dente w wodzie lub parze.
Zostawić do ostygnięcia.
Jogurt wymieszać z solą, pieprzem, i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Płatki migdałowe uprażyć na patelni, aż nabiorą złocistego koloru.
Na talerzu ułożyć brokuły i przykryć je sosem jogurtowym. Całość oprószyć płatkami migdałowymi.

Dodaj własne zdjęcie

Kalorie
53 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
6 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
3 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka brokułowa z prażonymi migdałami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Brokuły	26	83.06	2.49	0.33	4.32
Jogurt naturalny 2% tłuszczu	7	12.46	0.54	0.25	0.65
Migdały	19	3.32	0.66	1.64	0.68
Czosnek	1	0.83	0.05	0	0.27
Sól biała	0	0.17	0	0	0
Pieprz czarny	0	0.17	0.02	0.01	0.11
Podsumowanie:	53	100	3.76	2.23	6.02

Kalorie
82 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
9 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
4 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 150 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 150 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka brokułowa z prażonymi migdałami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Brokuły	39	124.58	3.74	0.5	6.48
Jogurt naturalny 2% tłuszczu	11	18.69	0.8	0.37	0.97
Migdały	29	4.98	1	2.46	1.02
Czosnek	2	1.25	0.08	0.01	0.41
Sól biała	0	0.25	0	0	0
Pieprz czarny	1	0.25	0.03	0.01	0.16
Podsumowanie:	82	150	5.64	3.35	9.04