KURCZAK W SOSIE Z GORGONZOLI

kasia.masia

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Mięso myjemy, suszymy, oprószamy solą i pieprzem. Igiełki rozmarynu drobno siekamy i obtaczamy w nich mięso. Ocet ucieramy z oliwą. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy mięso na minimum godzinę. Mięso smażymy na patelni lub grillujemy.

Przygotowujemy sos: w rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy, by nie było grudek. Stopniowo wlewamy mleko cały czas mieszając. Dodajemy pokruszony ser i podgrzewamy chwilkę, aż całość się rozpuści. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Sosu nie można zbyt długo gotować, bo będzie bardzo gęsty.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 308 g

Energia [kcal]

Kalorie
164 kcal

Białka
16 g

Węglowodany
3 g

Tłuszcze
10 g

Błonnik
0 g

GDA
8%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu KURCZAK W SOSIE Z GORGONZOLI »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kurczak (pierś bez skóry)	79	64.94	14.16	2.4	0
Rozmaryn suszony	1	0.41	0.02	0.04	0.26
Oliwa z oliwek	7	0.81	0	0.81	0
Ocet balsamiczny	1	0.97	0	0	0.17
Sól	0	0.41	0	0	0
Pieprz czarny	1	0.41	0.04	0.01	0.26
Masło 83%	28	3.65	0	3.03	0
Mleko 3,2% tłuszczu Mleczna Dolina - Biedronka	11	18.67	0.56	0.6	0.88
Mąka pszenna typ 450 - tortowa	6	1.62	0.15	0.02	1.22
Ser pleśniowy Bleu - Lazur	30	8.12	1.54	2.6	0.11
Podsumowanie:	164	100	16.47	9.51	2.89

Energia [kcal]

Kalorie
504 kcal

Białka
51 g

Węglowodany
9 g

Tłuszcze
29 g

Błonnik
0 g

GDA
25%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 308 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 308 zmodyfikowanej wersji przepisu KURCZAK W SOSIE Z GORGONZOLI »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kurczak (pierś bez skóry)	242	200	43.6	7.4	0
Rozmaryn suszony	4	1.25	0.06	0.13	0.8
Oliwa z oliwek	22	2.5	0	2.5	0
Ocet balsamiczny	3	3	0.02	0	0.51
Sól	0	1.25	0	0	0
Pieprz czarny	3	1.25	0.13	0.04	0.8
Masło 83%	85	11.25	0	9.34	0
Mleko 3,2% tłuszczu Mleczna Dolina - Biedronka	35	57.5	1.73	1.84	2.7
Mąka pszenna typ 450 - tortowa	17	5	0.46	0.06	3.75
Ser pleśniowy Bleu - Lazur	93	25	4.75	8	0.35
Podsumowanie:	504	308	50.74	29.3	8.91