Jednogarnkowy makaron z białą fasolą

kasia.masia

0 opinii

Drukuj

60 min

30 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Średniej wielkości cebulę posiekać w drobną kostkę.
Rozgrzać głęboką patelnię o wysokich ściankach lub żeliwny garnek, wlać 2 łyżki oliwy i wrzucić cebulę. Smażyć mieszając przez 2 minuty, aż lekko się zeszkli. Oprószyć małą szczyptą soli, na patelnię dorzucić świeży lub suszony rozmaryn i drobno posiekane lub przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Smażyć przez dodatkową minutę.
Na patelnię dodać 1 szklankę passaty i 2 szklanki wody. Doprawić 1/2 łyżeczki wędzonej papryki i łyżeczką soli. Wymieszać.
Zawartość patelni przykryć i doprowadzić do wrzenia. Gdy sos zacznie się gotować, dodać 2 szklanki drobnego makaronu.
Dobrze wymieszać, bo zaraz po wrzuceniu wydziela się największa ilość skrobii. Jeśli nie wymieszamy suchego makaronu po wrzuceniu go do sosu, jest duża szansa, że się poskleja i ugotuje się jako przysłowiowa ,,klucha”.
Gotować do momentu, kiedy makaron będzie al dente (w zależności od producenta i wybranego kształtu, ten czas może się różnić).
Pod koniec gotowania dodać 240 g (czyli zawartość jednej puszki) odsączonej i opłukanej fasoli oraz 5-6 łyżek świeżo tartego parmezanu.
Jeśli sos ma być bardziej kremowy, na sam koniec można dodać chlust słodkiej śmietanki, łyżkę mascarpone lub masła. Podawać od razu.

Dodaj własne zdjęcie

Kalorie
105 kcal

Białka
5 g

Węglowodany
16 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Jednogarnkowy makaron z białą fasolą »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (czerwona)	2	7.28	0.09	0.03	0.44
Czosnek	2	1.02	0.07	0.01	0.33
Oliwa z oliwek	6	0.73	0	0.73	0
Passata z ziołami Sottile Gusto - Biedronka	5	17.47	0.3	0.09	0.77
Ser Parmezan	16	3.64	1.51	1.16	0
Fasola biała (konserwa)	20	17.47	1.27	0.05	3.7
Woda	0	36.39	0	0	0
Rozmaryn suszony (proszek)	1	0.36	0.02	0.06	0.23
Papryka wędzona (proszek)	2	0.73	0.11	0.02	0.44
Sól	0	0.36	0	0	0
Makaron świderki - Lubella	51	14.56	1.89	0.2	10.19
Podsumowanie:	105	100	5.25	2.34	16.11

Kalorie
489 kcal

Białka
24 g

Węglowodany
74 g

Tłuszcze
11 g

Błonnik
4 g

GDA
24%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 458 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 458 zmodyfikowanej wersji przepisu Jednogarnkowy makaron z białą fasolą »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (czerwona)	11	33.33	0.4	0.13	2.03
Czosnek	7	4.67	0.3	0.02	1.52
Oliwa z oliwek	29	3.33	0	3.33	0
Passata z ziołami Sottile Gusto - Biedronka	25	80	1.36	0.4	3.52
Ser Parmezan	75	16.67	6.92	5.33	0.02
Fasola biała (konserwa)	91	80	5.81	0.23	16.96
Woda	0	166.67	0	0	0
Rozmaryn suszony (proszek)	6	1.67	0.08	0.26	1.07
Papryka wędzona (proszek)	11	3.33	0.5	0.07	2
Sól	0	1.67	0	0	0
Makaron świderki - Lubella	234	66.67	8.67	0.93	46.67
Podsumowanie:	489	458	24.03	10.72	73.78