.jpeg)
veja
To danie swietnie sprawdzi się w roli zdrowego śniadania. Czy wiesz, dlaczego ten posiłek jest szczególnie ważny w kontkeście odchudzania? Przeczytasz o tym w naszym poradniku Idealne śniadanie na odchudzanie.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Zaczyn : 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 100 ml letniej wody Ciasto : 400 g jasnej mąki orkiszowej 100 g mąki orkiszowej typ 1850 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju 250 ml letniej wody Dodatkowo : ziarna siemienia lnianego Jak zrobić bułki orkiszowe : Przygotować zaczyn : wszystkie składniki wymieszać w miseczce, odstawić na 10-15 minut. Do większej miski przesiać oba rodzaje mąki orkiszowej, dodać sól, olej, wodę i gotowy zaczyn. Wyrabiać mikserem z końcówką haków przez około 4-5 minut. Miskę zakryć kuchenna ściereczką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie wyciągnąć je na blat, oprószyć odrobiną mąki i podzielić na 8-10 równych części. Każda dodatkowo obsypać jeszcze odrobiną mąki i formować bułeczki, zaciągając ciasto do dołu. Bułki układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką kuchenną i odstawić do wyrośnięcia na 30 minut. Bezpośrednio przed pieczeniem każda bułeczkę posmarować wodą i posypać siemieniem lnianym. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 20-25 minut. Wyciągnąć, odstawić do całkowitego wystudzenia.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
379 kcal
11 g
55 g
11 g
0 g
19%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu bułki orkiszowe »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mąka orkiszowa razowa typ 2000 - Bio Planet | 293 | 86.66 | 10.4 | 2.6 | 53.73 | |
| Drożdże świeże | 4 | 3.47 | 0.39 | 0.07 | 0.5 | |
| Cukier | 3 | 0.87 | 0 | 0 | 0.87 | |
| Olej rzepakowy - Wielkopolski | 70 | 7.8 | 0 | 7.8 | 0 | |
| Masło 83% | 9 | 1.21 | 0 | 1.01 | 0 | |
| Podsumowanie: | 379 | 100 | 10.79 | 11.47 | 55.1 | |
Energia [kcal]
274 kcal
8 g
40 g
8 g
0 g
14%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 72 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 72 zmodyfikowanej wersji przepisu bułki orkiszowe »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mąka orkiszowa razowa typ 2000 - Bio Planet | 211 | 62.39 | 7.49 | 1.87 | 38.68 | |
| Drożdże świeże | 3 | 2.5 | 0.28 | 0.05 | 0.36 | |
| Cukier | 2 | 0.62 | 0 | 0 | 0.62 | |
| Olej rzepakowy - Wielkopolski | 51 | 5.62 | 0 | 5.62 | 0 | |
| Masło 83% | 7 | 0.87 | 0 | 0.72 | 0 | |
| Podsumowanie: | 274 | 72 | 7.77 | 8.26 | 39.67 | |
Polecamy również
.jpg)
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
