Promocja kończy się za:
veja
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Mięso kroimy na małe kosteczki. Podsmażamy na pólowie łyżeczki masła klarowane.
- Celulę kroimy w drobną kostkę.
- Pieczarki i cukienie kroimy w półplastry.
- Marchewkę obieramy, trzemy na tarce o dużych oczkach.
- Brokuł dzielimy na małe różyczki i podgotowywujemy około 5 minut.
- Gdy mięso się zarumieni dorzucany cebulę, pieczarki, cukinię, marchewkę, i podgotowany brokuł.
- Często mieszając gotujemy aż warzywa puszczą wodę.
- W tym czasie szatkujemy cieńko kapustę i kapustę pekińską i dorzucamy ją mięsa i warzyw. W tym momencie możemy dodać także liść laurowy. Gotujemy aż woda odparuje często mieszając.
- Dorzucamy do garnka surowy ryż na risotto arborio często mieszając przysmażamy przez około 2-3 minuty.
- Wlewamy wino i gotujemy do całkowitego odparowania alkoholu
- Kiedy z patelki przestanie unosić się aromat alkoholu wlać część wody, tak, aby delikatnie przykrył powierzchnię ryżu.
- Gotować przez około 17-20 minut często mieszając, jednocześnie kontrolować poziom wody i w razie potrzeby dolewać jej po trochu
- Wyjąc liść laurowy. Doprawić solą/pieprzem/tymiankiem.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
58 kcal
4 g
5 g
2 g
1 g
3%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Risotto z kapustą »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet z kurczaka | 11 | 11.43 | 2.46 | 0.15 | 0 | |
| Kapusta biała (surowa) | 5 | 14.29 | 0.19 | 0.03 | 1.06 | |
| Kapusta pekińska | 2 | 14.29 | 0.17 | 0.03 | 0.46 | |
| Cebula (świeża) | 2 | 5.71 | 0.06 | 0.01 | 0.53 | |
| Ryż Risotto (ugotowany) | 14 | 11.43 | 0.72 | 0.93 | 1.09 | |
| Pieczarki świeże | 3 | 14.29 | 0.44 | 0.05 | 0.47 | |
| Cukinia | 1 | 8.57 | 0.1 | 0.03 | 0.27 | |
| Marchew (surowa) | 2 | 4.57 | 0.04 | 0.01 | 0.44 | |
| Brokuły | 3 | 8.57 | 0.26 | 0.03 | 0.45 | |
| Masło klarowane | 10 | 1.14 | 0 | 1.14 | 0 | |
| Wino białe półwytrawne | 5 | 5.71 | 0 | 0 | 0.21 | |
| Podsumowanie: | 58 | 100 | 4.44 | 2.4 | 4.96 | |
Energia [kcal]
337 kcal
26 g
29 g
14 g
7 g
17%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 583 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 583 zmodyfikowanej wersji przepisu Risotto z kapustą »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Filet z kurczaka | 66 | 66.63 | 14.33 | 0.87 | 0 | |
| Kapusta biała (surowa) | 27 | 83.29 | 1.08 | 0.17 | 6.16 | |
| Kapusta pekińska | 13 | 83.29 | 1 | 0.17 | 2.67 | |
| Cebula (świeża) | 13 | 33.31 | 0.37 | 0.03 | 3.11 | |
| Ryż Risotto (ugotowany) | 80 | 66.63 | 4.2 | 5.4 | 6.33 | |
| Pieczarki świeże | 18 | 83.29 | 2.57 | 0.28 | 2.72 | |
| Cukinia | 8 | 49.97 | 0.6 | 0.16 | 1.55 | |
| Marchew (surowa) | 11 | 26.65 | 0.25 | 0.06 | 2.55 | |
| Brokuły | 15 | 49.97 | 1.5 | 0.2 | 2.6 | |
| Masło klarowane | 59 | 6.66 | 0 | 6.66 | 0 | |
| Wino białe półwytrawne | 27 | 33.31 | 0 | 0 | 1.23 | |
| Podsumowanie: | 337 | 583 | 25.9 | 14 | 28.92 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
