KASZA PĘCZAK Z PIECZARKAMI

kasia.masia

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i czosnek, smażymy 3-4 minuty. Dodajemy pęczak, przesmażamy. Wlewamy bulion lub wodę (jeśli używacie wody, dodajcie odrobinę soli), przykrywamy i gotujemy na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn. W razie potrzeby dodajemy na patelnię więcej wody.

Kiedy pęczak się gotuje, obieramy pieczarki a następnie kroimy w plasterki. Na drugiej patelni rozgrzewamy masło, smażymy pieczarki przez około 5 minut. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem.

Gdy pęczak jest już miękki, dodajemy do niego pieczarki, sos sojowy, tymianek i 1 łyżeczkę masła. Mieszamy do połączenia. Pęczak nakładamy na talerze. Podajemy jako samodzielne danie lub dodatek do mięs. Dobrze komponuje się z kotletami wieprzowymi.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 1239 g

Energia [kcal]

Kalorie
38 kcal

Białka
2 g

Węglowodany
6 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
1 g

GDA
2%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu KASZA PĘCZAK Z PIECZARKAMI »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	3	8.07	0.09	0.01	0.75
Czosnek	2	1.13	0.07	0.01	0.37
Kasza pęczak (ugotowana)	20	14.53	0.68	0.07	3.91
Woda	0	40.36	0	0	0
Pieczarka świeża	5	32.28	0.87	0.13	0.84
Tymianek świeży	0	0.4	0.01	0.02	0.1
Sos sojowy	0	1.61	0.06	0	0.04
Sól	0	0.4	0	0	0
Pieprz czarny	1	0.4	0.04	0.01	0.26
Masło 83%	3	0.4	0	0.33	0
Olej rzepakowy - Kujawski	4	0.4	0	0.4	0
Podsumowanie:	38	100	1.83	0.99	6.27

Energia [kcal]

Kalorie
478 kcal

Białka
23 g

Węglowodany
78 g

Tłuszcze
12 g

Błonnik
10 g

GDA
24%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1239 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1239 zmodyfikowanej wersji przepisu KASZA PĘCZAK Z PIECZARKAMI »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	40	100	1.1	0.1	9.34
Czosnek	21	14	0.9	0.07	4.56
Kasza pęczak (ugotowana)	243	180	8.46	0.9	48.42
Woda	0	500	0	0	0
Pieczarka świeża	68	400	10.8	1.6	10.4
Tymianek świeży	5	5	0.09	0.28	1.2
Sos sojowy	5	20	0.76	0.02	0.54
Sól	0	5	0	0	0
Pieprz czarny	13	5	0.52	0.16	3.19
Masło 83%	38	5	0	4.15	0
Olej rzepakowy - Kujawski	45	5	0	5	0
Podsumowanie:	478	1239	22.62	12.28	77.65