Knedle ze śliwkami

120

kcal
w 100g

4 45 min

moni845

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.

Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

6 sztuk ziemniaka (500g)
6 garści śliwki węgierki (500g)
1 sztuka jajko (50g)
pół szklanki i 2 łyżki mąka pszenna typ 450 - tortowa (100g)
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej (50g)
3 łyżeczki masło 83% (25g)
1 łyżka bułki tartej (10g)
pół łyżeczki cynamonu (2g)
1 łyżka cukru (15g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

30 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Ziemniaki obrać, pokroić w większą kostkę, ugotować. Od razu odcedzić i pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a nastęnie dokłądnie rozgnieść - najlepiej przy użuciu prasy do ziemniaków. Śliwki umyć, wydrążyć pestki ale tak aby śliwka nadal pozostała w całości. Środek każdej wydrążonej śliwki posypujemy cynamonem i ewentualnie cukrem jeśli są bardzo kwaśne. Wystudzone ziemniaki dokładnie łączymy z obiemam mąkami i jajkiem. Nakładamy po łyżce masy i robimy z niej cienkiego placuszka, a następnie dokładnie obkładamy ciastem śliwkę. Gotujemy 5 minut od momentu zagotowania wody, w przypadku dużych śliwek i koło 3 minuty gdy są małe. Polewamy przyrumienioną na maśle bułką tartą, można posypać cynamonem i cukrem lub kwaśną śmietanką.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 313 g

Energia [kcal]

Kalorie
120 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
23 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
6%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Knedle ze śliwkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Ziemniaki	31	39.94	0.82	0.04	6.99
Śliwki węgierki	18	39.94	0.28	0.08	4.55
Jajko	6	3.99	0.56	0.4	0
Mąka pszenna typ 450 - tortowa	28	7.99	0.73	0.1	5.98
Mąka ziemniaczana	14	3.99	0.28	0.01	3.32
Masło 83%	15	2	0	1.66	0
Bułka tarta	3	0.8	0.07	0.02	0.6
Cynamon	0	0.16	0.01	0	0.13
Cukier	5	1.2	0	0	1.2
Podsumowanie:	120	100	2.75	2.31	22.77

Energia [kcal]

Kalorie
376 kcal

Białka
9 g

Węglowodany
71 g

Tłuszcze
7 g

Błonnik
4 g

GDA
19%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 313 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 313 zmodyfikowanej wersji przepisu Knedle ze śliwkami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Ziemniaki	96	125	2.56	0.13	21.88
Śliwki węgierki	58	125	0.88	0.25	14.25
Jajko	18	12.5	1.75	1.25	0
Mąka pszenna typ 450 - tortowa	87	25	2.3	0.3	18.73
Mąka ziemniaczana	45	12.5	0.86	0.04	10.39
Masło 83%	47	6.25	0	5.19	0
Bułka tarta	9	2.5	0.23	0.05	1.89
Cynamon	1	0.5	0.02	0.01	0.4
Cukier	15	3.75	0	0	3.75
Podsumowanie:	376	313	8.6	7.22	71.28