Wegańskie kotleciki z kalafiora

kcal
w 100g

3 45 min

Katarzyna Janiak (dietetyk) dietetyk kliniczny

Drukuj

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

1/2 główki kalafiora (400 g)

3/4 szkl. płatków owsianych (70 g)

2 łyżki zmielonego siemienia lnianego (20 g)

1 łyżka oleju (10 g)

3 pomidory (500 g)

2 łyżki szczypiorku (20 g)

1/2 szkl. kaszy jaglanej (90 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

1. Kalafiora zetrzeć. Wszystkie składniki oprócz kaszy, szczypiorku i pomidora wymieszaj w misce. Dopraw ulubionymi przyprawami, solą, pieprzem.

2. Do całości dodaj ok. 1/4 ciepłej wody, tak, żeby masa dała się formować w dłoniach. W razie potrzeby dodaj więcej wody.

3. Piekarnik nagrzej do 190 st. C. Uformuj pulpeciki, wyłóż je na blaszkę do pieczenia i piecz 25 minut.

4. W tym czasie ugotuj kaszę jaglaną.

5. Pomidora pokrój i posyp szczypiorkiem.

6. Podawaj pulpety z kaszą i pomidorami.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 370 g

Energia [kcal]

Kalorie
94 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
14 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
3 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Wegańskie kotleciki z kalafiora »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kalafior	10	36.04	0.87	0.07	1.8
Płatki owsiane	25	6.31	1.07	0.44	4.18
Siemię lniane	10	1.8	0.33	0.76	0.52
Olej	8	0.9	0	0.9	0
Pomidor	9	45.05	0.41	0.09	1.85
Szczypiorek	1	1.8	0.07	0.01	0.08
Kasza jaglana	31	8.11	0.89	0.34	5.91
Podsumowanie:	94	100	3.64	2.62	14.33

Energia [kcal]

Kalorie
339 kcal

Białka
13 g

Węglowodany
53 g

Tłuszcze
10 g

Błonnik
10 g

GDA
17%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 370 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 370 zmodyfikowanej wersji przepisu Wegańskie kotleciki z kalafiora »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kalafior	36	133.33	3.23	0.27	6.67
Płatki owsiane	91	23.33	3.94	1.61	15.46
Siemię lniane	36	6.67	1.22	2.81	1.93
Olej	29	3.33	0	3.33	0
Pomidor	32	166.67	1.5	0.33	6.83
Szczypiorek	2	6.67	0.27	0.05	0.28
Kasza jaglana	113	30	3.31	1.27	21.86
Podsumowanie:	339	370	13.47	9.68	53.02