Zupa krem z ciecierzycy

kcal
w 100g

2 60 min

Dominika Kupczunas (dietetyk) dietetyk kliniczny

Drukuj

To danie bezmięsne, idealne dla wegetarian. Czy wiesz, jak ułożyć zdrową dietę wegetariańską? Przeczytaj nasz praktyczny poradnik o diecie wegetariańskiej i sprawdź praktyczne wskazówki od naszych dietetyków.

1 puszka ciecierzyca (220 g)

5 g oliwa z oliwek (5 g)

1 cebula (100 g)

100 g ziemniaków (100 g)

500 g bulionu warzywnego (500 g)

40g mleka kokosowego (40 g)

0,5 łyżeczki pieprzu (1 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

60 min

30 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Trudny

W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę.
Dodać obranego i pokrojonego ziemniaka i smażyć jeszcze przez ok. 2 minuty. Wlać gorący wywar, dodać ciecierzycę wraz z zalewą i zagotować. Doprawić pieprzem i gotować do miękkości warzyw przez ok. 15 minut. Dokładnie zmiksować na gładki krem w stojącym blenderze, dodać mleko jeszcze raz zmiksować.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 483 g

Energia [kcal]

Kalorie
60 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
8 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Zupa krem z ciecierzycy »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Ciecierzyca (konserwowa)	29	22.77	1.39	0.67	4.21
Oliwa z oliwek	5	0.52	0	0.52	0
Cebula (świeża)	4	10.35	0.11	0.01	0.97
Ziemniaki	8	10.35	0.21	0.01	1.81
Bulion	6	51.76	1.04	0.05	0.62
Mleko kokosowe	8	4.14	0.07	0.79	0.08
Pieprz czarny	0	0.1	0.01	0	0.07
Podsumowanie:	60	100	2.83	2.05	7.76

Energia [kcal]

Kalorie
290 kcal

Białka
14 g

Węglowodany
37 g

Tłuszcze
10 g

Błonnik
7 g

GDA
15%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 483 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 483 zmodyfikowanej wersji przepisu Zupa krem z ciecierzycy »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Ciecierzyca (konserwowa)	141	110	6.71	3.25	20.34
Oliwa z oliwek	22	2.5	0	2.5	0
Cebula (świeża)	20	50	0.55	0.05	4.67
Ziemniaki	39	50	1.03	0.05	8.75
Bulion	30	250	5	0.25	3
Mleko kokosowe	37	20	0.32	3.8	0.4
Pieprz czarny	1	0.5	0.05	0.02	0.32
Podsumowanie:	290	483	13.66	9.91	37.48