Tofucznica z pieczarkami i dynią

kcal
w 100g

1 20 min

Katarzyna Janiak (dietetyk) dietetyk kliniczny

Drukuj

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

1 łyżka oliwy (10 g)

1 cebula (110 g)

200 g pieczarki (200 g)

1 kostka tofu (180 g)

150 ml wody (150 g)

pół łyżeczki kurkumy (1 g)

100 g dyni (100 g)

szczypta pieprzu (2 g)

2 kromki chleba żytniego (70 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

20 min

5 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

1. Cebulę pokrój w kostkę, wrzuć na rozgrzaną oliwę i chwile przesmaż.

2. Dodaj posiekane pieczarki oraz pokruszone tofu i smaż ok. 3 minut.

3. Następnie zalej całość wodą, przypraw kurkumą i pieprzem.

4. Dodaj startą dynię i gotuj do miękkości.

5. Jedz z pieczywem.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 200 g

Energia [kcal]

Kalorie
71 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
7 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Tofucznica z pieczarkami i dynią »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Oliwa z oliwek	11	1.22	0	1.22	0
Cebula (świeża)	5	13.37	0.15	0.01	1.25
Pieczarka świeża	4	24.3	0.66	0.1	0.63
Tofu naturalne	28	21.87	2.62	1.75	0.11
Woda	0	18.23	0	0	0
Kurkuma (proszek)	0	0.12	0.01	0.01	0.08
Dynia	3	12.15	0.12	0.01	0.79
Pieprz czarny	1	0.24	0.03	0.01	0.16
Chleb żytni razowy	19	8.51	0.5	0.14	4.35
Podsumowanie:	71	100	4.09	3.25	7.37

Energia [kcal]

Kalorie
144 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
15 g

Tłuszcze
7 g

Błonnik
3 g

GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Tofucznica z pieczarkami i dynią »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Oliwa z oliwek	21	2.43	0	2.43	0
Cebula (świeża)	11	26.73	0.29	0.03	2.5
Pieczarka świeża	8	48.6	1.31	0.19	1.26
Tofu naturalne	57	43.74	5.25	3.5	0.22
Woda	0	36.45	0	0	0
Kurkuma (proszek)	1	0.24	0.02	0.02	0.16
Dynia	6	24.3	0.24	0.02	1.58
Pieprz czarny	1	0.49	0.05	0.02	0.31
Chleb żytni razowy	39	17.01	1	0.29	8.71
Podsumowanie:	144	200	8.17	6.5	14.74