Jesienna sałatka z pieczonych warzyw

kcal
w 100g

2 45 min

Katarzyna Janiak (dietetyk) dietetyk kliniczny

Drukuj

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

300 g dyni (300 g)

180 g tofu wędzonego (180 g)

100 g selera (100 g)

4 ząbki czosnku (20 g)

200 g pieczarek (200 g)

1 łyżka oliwy (10 g)

100 g roszponki (100 g)

2 łyżki pestek dyni (20 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

1. Dynię (najlepiej hokkaido), selera i tofu pokrój w kostkę. Pieczarki rozkrój na pół. Umieść wraz z ząbkami czosnku na blascze wyłożonej papierem do pieczenia, polej oliwą i piecz 30 minut w temperaturze 180 st. C.

3. Upieczone i przestudzone warzywa wyłóż na roszponkę. Całość posyp pestkami dyni.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 465 g

Energia [kcal]

Kalorie
71 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
6 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Jesienna sałatka z pieczonych warzyw »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Dynia	8	32.26	0.32	0.03	2.1
Tofu wędzone	27	19.35	2.52	1.35	1.16
Seler (korzeń)	5	10.75	0.16	0.03	0.99
Czosnek	3	2.15	0.14	0.01	0.7
Pieczarka świeża	4	21.51	0.58	0.09	0.56
Oliwa z oliwek	10	1.08	0	1.08	0
Roszponka	2	10.75	0.11	0.01	0.32
Pestki dyni	12	2.15	0.53	0.98	0.39
Podsumowanie:	71	100	4.35	3.59	6.22

Energia [kcal]

Kalorie
325 kcal

Białka
20 g

Węglowodany
29 g

Tłuszcze
17 g

Błonnik
5 g

GDA
16%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 465 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 465 zmodyfikowanej wersji przepisu Jesienna sałatka z pieczonych warzyw »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Dynia	39	150	1.5	0.15	9.75
Tofu wędzone	123	90	11.7	6.3	5.4
Seler (korzeń)	21	50	0.75	0.15	4.6
Czosnek	15	10	0.64	0.05	3.26
Pieczarka świeża	17	100	2.7	0.4	2.6
Oliwa z oliwek	44	5	0	5	0
Roszponka	9	50	0.5	0.05	1.5
Pestki dyni	57	10	2.45	4.58	1.8
Podsumowanie:	325	465	20.24	16.68	28.91