Wegetariańskie faszerowane papryki

kcal
w 100g

2 60 min

Katarzyna Janiak (dietetyk) dietetyk kliniczny

Drukuj

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

1 cebula (100 g)

1 łyżka oleju (10 g)

2 papryki (340 g)

szczypta soli (1 g)

1 puszka ciecierzycy (200 g)

60g kaszy jaglanej (60 g)

1 łyżka pestek dyni (10 g)

100 ml przecieru pomidorowego (100 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

60 min

15 min
przygotowanie

45 min
gotowanie

Łatwy

1. Na rozgrzaną patelnię przelej łyżkę oleju.

2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i ciecierzycę.

3. Po 5 minutach dodaj przecier pomidorowy i doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i duś przez ok. 10 minut.

4. W międzyczasie ugotuj kaszę jaglaną.

5. Przygotowany sos wymieszaj z kaszą.

6. Obetnij górę papryk, środek wydrąż, oczyść, lekko posól.

7. Wypełnij papryki farszem.

8. Papryki przykryj odkrojoną częścią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza na 45 minut.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 411 g

Energia [kcal]

Kalorie
96 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
14 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
2 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Wegetariańskie faszerowane papryki »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	5	12.18	0.13	0.01	1.14
Olej	11	1.22	0	1.22	0
Papryka czerwona	11	41.41	0.41	0.12	2.5
Sól biała	0	0.12	0	0	0
Ciecierzyca (konserwowa)	31	24.36	1.49	0.72	4.5
Kasza jaglana	28	7.31	0.81	0.31	5.32
Pestki dyni	7	1.22	0.3	0.56	0.22
Przecier pomidorowy	3	12.18	0.16	0.02	0.66
Podsumowanie:	96	100	3.29	2.96	14.34

Energia [kcal]

Kalorie
391 kcal

Białka
14 g

Węglowodany
59 g

Tłuszcze
12 g

Błonnik
9 g

GDA
20%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 411 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 411 zmodyfikowanej wersji przepisu Wegetariańskie faszerowane papryki »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	20	50.06	0.55	0.05	4.68
Olej	44	5.01	0	5.01	0
Papryka czerwona	44	170.21	1.69	0.51	10.26
Sól biała	0	0.5	0	0	0
Ciecierzyca (konserwowa)	128	100.12	6.11	2.95	18.51
Kasza jaglana	114	30.04	3.31	1.27	21.88
Pestki dyni	29	5.01	1.23	2.29	0.9
Przecier pomidorowy	12	50.06	0.66	0.09	2.69
Podsumowanie:	391	411	13.54	12.17	58.93