Wegańskie pulpety z czerwonej soczewicy i komosy

146

kcal
w 100g

2 30 min

Dominika Kupczunas (dietetyk) dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

100g soczewicy (100 g)

70g komosy (70 g)

50g płatków owsianych (50 g)

1 cebula (100 g)

1 łyzeczka pieprzu (1 g)

1 łyżeczka oleju (5 g)

300g ogórków kiszonych (300 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Ugotuj soczewicę oraz komosę wg. przepisu na opakowniu.
Na odrobinie oleju podsmaż posiekaną cebulę, dodaj do niej soczewicę i smaż przez kilka chwil, aż smaki się połączą.
Do większej miski przełóż komosę oraz podsmażoną soczewicą i podziel masę na dwie części. Jedną z nich zmiksuj blenderem i potem połącz z tą niezmiksowaną – składniki ładnie połączą się, a jednak zostanie zachowana struktura klopsika. Kolejno dodaj płatki owsiane i wszystko ponownie wymieszaj.
Pulpety formuj w zwilżonych dłoniach i smaż na patelni kilka minut, obracając je co chwilka chwil, aż będą rumiane i złociste.
Podawaj je z kiszonymi ogórkami,

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 250 g

Energia [kcal]

Kalorie
144 kcal

Białka
7 g

Węglowodany
24 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
3 g

GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Wegańskie pulpety z czerwonej soczewicy i komosy »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Soczewica czerwona (surowa)	54	15.97	4.06	0.48	9.19
Komosa ryżowa - Quinoa (nieugotowana)	41	11.18	1.58	0.68	7.17
Płatki owsiane	31	7.99	1.35	0.55	5.29
Cebula (świeża)	6	15.97	0.18	0.02	1.49
Pieprz czarny	0	0.16	0.02	0.01	0.1
Olej	7	0.8	0	0.8	0
Ogórki kiszone	5	47.92	0.16	0.1	1.08
Podsumowanie:	144	100	7.34	2.62	24.33

Energia [kcal]

Kalorie
365 kcal

Białka
18 g

Węglowodany
61 g

Tłuszcze
7 g

Błonnik
8 g

GDA
18%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 250 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 250 zmodyfikowanej wersji przepisu Wegańskie pulpety z czerwonej soczewicy i komosy »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Soczewica czerwona (surowa)	136	39.94	10.14	1.2	22.96
Komosa ryżowa - Quinoa (nieugotowana)	103	27.96	3.95	1.7	17.94
Płatki owsiane	78	19.97	3.37	1.38	13.23
Cebula (świeża)	16	39.94	0.44	0.04	3.73
Pieprz czarny	1	0.4	0.04	0.01	0.25
Olej	18	2	0	2	0
Ogórki kiszone	13	119.81	0.4	0.24	2.71
Podsumowanie:	365	250	18.34	6.56	60.82

Polecamy również

62 kcal 0 min Ciecierzyza z jarmużem i bakłażanem na ostro

120 kcal 0 min Smażony indyk z warzywami

81 kcal 0 min Placuszki z marchewki i cukinii

Komentarze

0 opinii

dulcissima

2021-03-14 14:40:25

Dałam sporo więcej soczewicy - w trakcie gotowania rozleciała się tak ładnie, że masa nie wymagała blendowania. Doprawiłam też łyżeczką majeranku i świeżym czosnkiem. Mąż mięsożerca mówi, że pyszne :D Sporo smaku przydają płatki owsiane - podsmażone w pulpecikach smakują po prostu bosko <3

Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo