Promocja kończy się za:
Azjasia
GŁĄBKI Z KASZĄ GRYCZANĄ I INDYKIEM JOANNY SI
JEDEN GOŁĄBEK MA OKOŁO 120 g i 145 kalorii
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
PRZYGOTOWANIE LIŚCI
Z kapusty wycinam głąb tak aby łatwiej było ściągnąć liście (u mnie 11 sztuk).
Całą kapustę wkładam do dużego garnka z gotującą się wodą na około 15 minut (jeśli to młoda kapusta to krócej) i kolejno zdejmuję zewnętrzne liście. (Jeśli nie masz dużego garnka można najpierw zdjąć liście i sparzyć je w mniejszym)
Z przestudzonych liści wycinam zgrubiałą część u spodu liścia.
FARSZ
Przesmażoną na małej łyżce oliwy cebulę, ugotowaną kaszę gryczną, natkę pietruszki oraz surowe mięso mielone wymieszać doprawić solą i pieprzem.
FORMOWANIE i GOTOWANIE
Farsz formuję w dłoniach i układam na kapuście. W liście zawijam farsz i i bardzo ściśle zwijam gołąbki.
Na dnie dużego garnka układam odłożone wcześniej te brzydsze i gorsze liście kapusty (aby gołąbki nie przywarły), na nie układam gołąbki najlepiej ciasno w garnku i przykrywam je pozostałymi liśćmi kapusty których nie wykorzystałam do zawijania. Zalewam bulionem.
(ja dałam kostkę bulionową drobiową Winiary. 2 liście laurowe oraz 6 kulek ziela angielskiego, dodaję sól i pieprz wedle uznania)
Gołąbki zalewam przygotowanym bulionem, przykrywam i gotuję przez około 1 h, aż będą miękkie.
Gołąbki wyjmuję z wywaru i podaję z sosem pomidorowym.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
122 kcal
10 g
13 g
3 g
1 g
6%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Gołąbki z kaszą gryczaną i indykiem »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mięso mielone z indyka | 49 | 37.88 | 7.2 | 2.2 | 0.19 | |
| Kasza gryczana biała | 52 | 15.15 | 1.97 | 0.47 | 9.55 | |
| Cebula (czerwona) | 2 | 7.58 | 0.09 | 0.03 | 0.46 | |
| Kapusta biała (surowa) | 13 | 37.88 | 0.49 | 0.08 | 2.8 | |
| Natka pietruszki łyżka | 0 | 0.76 | 0.03 | 0 | 0.07 | |
| Oliwa z oliwek - Monini | 6 | 0.76 | 0 | 0.7 | 0 | |
| Podsumowanie: | 122 | 100 | 9.78 | 3.47 | 13.07 | |
Energia [kcal]
147 kcal
12 g
16 g
4 g
1 g
7%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 120 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 120 zmodyfikowanej wersji przepisu Gołąbki z kaszą gryczaną i indykiem »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mięso mielone z indyka | 59 | 45.45 | 8.64 | 2.64 | 0.23 | |
| Kasza gryczana biała | 63 | 18.18 | 2.36 | 0.56 | 11.45 | |
| Cebula (czerwona) | 3 | 9.09 | 0.11 | 0.04 | 0.55 | |
| Kapusta biała (surowa) | 15 | 45.45 | 0.59 | 0.09 | 3.36 | |
| Natka pietruszki łyżka | 0 | 0.91 | 0.04 | 0 | 0.08 | |
| Oliwa z oliwek - Monini | 7 | 0.91 | 0 | 0.84 | 0 | |
| Podsumowanie: | 147 | 120 | 11.74 | 4.17 | 15.68 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
