Batatowa zapiekanka z tofu

kcal
w 100g

2 60 min

Dominika Kupczunas (dietetyk) dietetyk kliniczny

Drukuj

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

1 kostka tofu (180 g)

3 ząbki czosnku (10 g)

150g przecieru pomidorowego (150 g)

5g oliwy z oliwek (5 g)

łyżeczka oregano (2 g)

1 mały batat (150 g)

pół łyżeczki ostrej papryki (1 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

60 min

30 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Trudny

Posiekaj tofu
Podsmaż cebulę i dodaj tofu i dopraw przyprawami .
Do patelni dodaj przecier i duś pod przykryciem od 5 minut.
W międzyczasie obierz bataty i pokrój w plastry.
Wyłóż bataty na spodzie naczynia żaroodpornego, jak je całe zalej zalej sosem z tofu i tak na zmianę aż zużyjesz wszystkie składniki.
Piecz pod przykryciem w 180 stopniach przez około 50 min

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 249 g

Energia [kcal]

Kalorie
97 kcal

Białka
6 g

Węglowodany
11 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
1 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Batatowa zapiekanka z tofu »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Tofu wędzone	50	36.14	4.7	2.53	2.17
Czosnek	3	2.01	0.13	0.01	0.65
Przecier pomidorowy	7	30.12	0.4	0.05	1.62
Oliwa z oliwek	9	1	0	1	0
Oregano	1	0.4	0.04	0.02	0.28
Bataty (słodkie ziemniaki)	26	30.12	0.47	0.02	6.06
Papryka ostra (proszek)	1	0.2	0.03	0.03	0.1
Podsumowanie:	97	100	5.76	3.66	10.88

Energia [kcal]

Kalorie
240 kcal

Białka
14 g

Węglowodany
27 g

Tłuszcze
9 g

Błonnik
3 g

GDA
12%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 249 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 249 zmodyfikowanej wersji przepisu Batatowa zapiekanka z tofu »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Tofu wędzone	123	90	11.7	6.3	5.4
Czosnek	8	5	0.32	0.03	1.63
Przecier pomidorowy	18	75	0.99	0.14	4.04
Oliwa z oliwek	22	2.5	0	2.5	0
Oregano	3	1	0.09	0.04	0.69
Bataty (słodkie ziemniaki)	65	75	1.18	0.04	15.09
Papryka ostra (proszek)	1	0.5	0.07	0.07	0.25
Podsumowanie:	240	249	14.34	9.11	27.09