Wołowe stifado

Wołowe stifado
97
kcal
w 100g
1   90 min
Dominika Kupczunas (dietetyk)
Dieta Extra Smaczna


To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla Ciebie przez naszych dietetyków. Sprawdź szczegóły »

Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    90 min
    30 min
    przygotowanie
    60 min
    gotowanie

    Trudny
    • Ugotuj ryż według przepisu
    • Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Wołowinę kroimy w kostkę. Rozgrzewamy patelnię i partiami rumienimy wołowinę na suchej patelni. Zrumienione mięso przekładamy do głębokiego naczynia żaroodpornego z pokrywką. Czosnek i jedną dużą cebulę drobno siekamy.Kiedy zrumienimy ostatnią partię mięsa, wlewamy na patelnię oliwe, dorzucamy posiekaną cebulę i czosnek i smażymy kilka minut, aż zmiękną.
    • Na patelnie dodajemy pokrojonego pomidora. Dolewamy wino, przykrywamy patelnię i gotujemy około 5 minut. Doprawiamy przyprawami i mieszamy.
    • Kiedy zawartość patelni się zagotuje, przelewamy całą jej zawartość do naczynia z mięsem. Dolewamytyle gorącej wody, by mięso było prawie przykryte. Sprawdzamy smak i ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Przykrywamy naczynie i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 1 godzinę.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    96 kcal
    Białka
    5 g
    Węglowodany
    9 g
    Tłuszcze
    4 g
    Błonnik
    1 g
    GDA
    5%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Wołowe stifado »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Wołowina (polędwica) surowa 21 16.61 3.7 0.59 0
    Cebula (czerwona) 5 16.61 0.2 0.07 1.01
    Pomidor 8 41.53 0.37 0.08 1.7
    Czosnek 1 0.83 0.05 0 0.27
    Rozmaryn suszony (proszek) 1 0.33 0.02 0.05 0.21
    Oliwa z oliwek 22 2.49 0 2.49 0
    Wino czerwone wytrawne 9 13.29 0.01 0 0.03
    Ryż brązowy (nieugotowany) 29 8.31 0.64 0.27 5.98
    Podsumowanie: 96 100 4.99 3.55 9.21
    Energia [kcal]
    Kalorie
    388 kcal
    Białka
    20 g
    Węglowodany
    37 g
    Tłuszcze
    14 g
    Błonnik
    3 g
    GDA
    19%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 400 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 400 zmodyfikowanej wersji przepisu Wołowe stifado »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Wołowina (polędwica) surowa 84 66.45 14.8 2.35 0
    Cebula (czerwona) 21 66.45 0.8 0.27 4.05
    Pomidor 32 166.11 1.5 0.33 6.81
    Czosnek 5 3.32 0.21 0.02 1.08
    Rozmaryn suszony (proszek) 4 1.33 0.07 0.21 0.85
    Oliwa z oliwek 88 9.97 0 9.97 0
    Wino czerwone wytrawne 36 53.16 0.05 0 0.11
    Ryż brązowy (nieugotowany) 118 33.22 2.56 1.06 23.92
    Podsumowanie: 388 400 19.98 14.2 36.82

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Aplikacja Kalkulatora Kalorii

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore