Sałatka z tofu

kcal
w 100g

1 20 min

Dominika Kupczunas (dietetyk) dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Smaczna wegańska sałatka z tofu.

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

1 garść mixu sałat (25 g)

1/2 cukinii (100 g)

1 pomidor (170 g)

1 łyżka sosu sojowego (20 g)

1 łyżka papryki słodkiej (3 g)

łyżeczka oliwy (3 g)

1/2 kostki tofu (90 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

20 min

5 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

1. Tofu pokroić na kostki ok 1cm. Polać sosem sojowym, posypać papryką i odstawić na jakies 30 min. UWAGA: Jeżeli jest u Ciebie dostępne papryką slodka możesz spróbować zastapić papryką wędzoną (przyprawa).

2. Tofu wylać wraz marynata na nagrzaną patelnię z olejem i smażyć na oleju ok. 5 min.

3. Umieścić w misce umyty mix sałat, cukinie pokrojoną w plasteki i pomidory w ćwiartki. Na końcu kładziemy tofu.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 411 g

Energia [kcal]

Kalorie
52 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
4 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka z tofu »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mix Sałat	1	6.08	0.07	0.01	0.09
Cukinia	4	24.33	0.29	0.08	0.76
Pomidor	8	41.36	0.37	0.08	1.7
Sos sojowy	1	4.87	0.18	0	0.13
Papryka słodka (proszek)	2	0.73	0.1	0.09	0.39
Oliwa z oliwek - Terra Creta	6	0.73	0	0.67	0
Tofu wędzone	30	21.9	2.85	1.53	1.31
Podsumowanie:	52	100	3.87	2.47	4.38

Energia [kcal]

Kalorie
214 kcal

Białka
16 g

Węglowodany
18 g

Tłuszcze
10 g

Błonnik
3 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 411 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 411 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka z tofu »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Mix Sałat	4	25	0.3	0.03	0.35
Cukinia	17	100	1.21	0.32	3.11
Pomidor	32	170	1.53	0.34	6.97
Sos sojowy	5	20	0.76	0.02	0.54
Papryka słodka (proszek)	8	3	0.42	0.39	1.62
Oliwa z oliwek - Terra Creta	25	3	0	2.76	0
Tofu wędzone	123	90	11.7	6.3	5.4
Podsumowanie:	214	411	15.92	10.15	17.99