Sałatka makaronowa z szynką i brokułem

Dorota Dzięcioł

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Sposób przygotowania

30 min

30 min
przygotowanie

0 min
gotowanie

Łatwy

1. Makaron ugotuj al dente, według wskazówek na opakowaniu. Odcedź, pozostaw do ostygnięcia.

2. Różyczki brokuła wrzuć na osolony wrzątek i gotuj ok. 5 - 6 minut, następnie przełóż na sitko, przelej zimną wodą i również pozostaw do ostygnięcia (pozostałą część brokuła wykorzystaj do zupy lub innego dania).

3. Kukurydzę odsącz z zalewy, szynkę i paprykę pokrój w drobną kostkę. Ugotowane różyczki brokuła posiekaj na mniejsze kawałki.

4. W miseczce połącz składniki na jednolity sos. Jogurt wymieszaj z majonezem, musztardą oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Najlepiej do tego celu wykorzystać kuchenną rózgę/trzepaczkę. Ilość czosnku dostosuj do swoich preferencji smakowych. Możesz go również pominąć, chociaż super podbija smak sałatki. Sos dopraw do smaku szczyptą soli i świeżo mielonym pieprzem.

5. Do dużej miski przełóż ugotowany makaron, warzywa, szynkę oraz drobno posiekaną zieleninę. Całość polej sosem, wymieszaj, wstaw do lodówki na 15 minut, aby smaki przegryzły się.

6. Sałatka sprawdzi się na drugie śniadanie, kolację albo przekąskę w ciągu dnia. Jest bardzo smaczna, kolorowa, super prezentuje się na talerzu. Będzie idealna jako dodatek do dań z grilla, spotkanie ze znajomymi czy domową imprezę :)

7. Sałatkę przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, w lodówce, do 2 dni.

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 348 g

Energia [kcal]

Kalorie
82 kcal

Białka
5 g

Węglowodany
11 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka makaronowa z szynką i brokułem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Makaron Świderki pełnoziarnisty (ugotowany) - Lubella	32	28.7	1.41	0.11	6.26
Papryka czerwona	3	13.2	0.13	0.04	0.8
Szynka delikatesowa z kurcząt	11	11.48	2.3	0.11	0.23
Brokuły	5	17.22	0.52	0.07	0.9
Kukurydza konserwowa Nasza Spiżarnia Biedronka	16	20.09	0.6	0.4	2.21
Natka pietruszki łyżka	0	0.69	0.03	0	0.06
Szczypiorek	0	0.29	0.01	0	0.01
Jogurt naturalny 2,5% tłuszczu - Pilos	3	4.31	0.19	0.11	0.22
Majonez Light - Winiary	10	2.87	0.03	0.95	0.24
Musztarda delikatesowa - Kamis	1	0.57	0.02	0.02	0.06
Czosnek	1	0.57	0.04	0	0.19
Podsumowanie:	82	100	5.27	1.83	11.17

Energia [kcal]

Kalorie
284 kcal

Białka
18 g

Węglowodany
39 g

Tłuszcze
6 g

Błonnik
3 g

GDA
14%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 348 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 348 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka makaronowa z szynką i brokułem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Makaron Świderki pełnoziarnisty (ugotowany) - Lubella	110	99.89	4.89	0.4	21.77
Papryka czerwona	12	45.95	0.45	0.14	2.77
Szynka delikatesowa z kurcząt	38	39.95	7.99	0.4	0.8
Brokuły	19	59.93	1.8	0.24	3.12
Kukurydza konserwowa Nasza Spiżarnia Biedronka	56	69.92	2.1	1.4	7.69
Natka pietruszki łyżka	1	2.4	0.11	0.01	0.22
Szczypiorek	0	1	0.04	0.01	0.04
Jogurt naturalny 2,5% tłuszczu - Pilos	9	14.98	0.64	0.37	0.78
Majonez Light - Winiary	34	9.99	0.11	3.32	0.84
Musztarda delikatesowa - Kamis	2	2	0.08	0.07	0.19
Czosnek	3	2	0.13	0.01	0.65
Podsumowanie:	284	348	18.34	6.36	38.87