Makaron z parmezanem i brokułami

Makaron z parmezanem i brokułami
203
kcal
w 100g
2   30 min
Dominika Kupczunas (dietetyk) dietetyk kliniczny

Uwielbiam kuchnię włoską. Niestety, tradycyjne włoskie dania nie są ani niskokaloryczne ani specjalnie dietetyczne. Na szczęście wiem, jak je zmodyfikować, aby mogły sięgać po nie także osoby na diecie. Poniższy przepis to właśnie taka modyfikacja. Zachęcam do jej przetestowania :)

Zamiast makaronu z białej mąki, wykorzystałam makaron pełnoziarnisty. Jest dużo zdrowszy, a smakuje tak samo dobrze. Zmniejszyłam również ilość parmezanu. To żółty ser, który jest bardzo kalorczny i lepiej ograniczać jego ilość w codziennych jadłospisach.

Danie jest ekspresowe w wykonaniu, a smakuje naprawdę wyśmienicie. Pamiętajcie tylko, aby nie oszczędzać na składnikach. To od ich jakości zależy smak pesto.

Dajcie znać, czy Wam smakowało :)

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.


Lista składników

  • Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

    g

    Sposób przygotowania

    30 min
    15 min
    przygotowanie
    15 min
    gotowanie

    Łatwy
    1. W oddzielnych garnkach ugotuj makaron (najlepiej żeby był al dente) i brokuły.
    2. Odcedzony makaron wymieszaj z ugotowanymi brokułami, stratym parmezanem i posiekanym czosnkiem. W razie potrzeby delikatnie dopraw.

    Galeria

    Wartości odżywcze

    Energia [kcal]
    Kalorie
    204 kcal
    Białka
    13 g
    Węglowodany
    25 g
    Tłuszcze
    6 g
    Błonnik
    4 g
    GDA
    10%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Makaron z parmezanem i brokułami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 113 32.79 4.98 0.43 22.3
    Czosnek 2 1.64 0.1 0.01 0.53
    Ser Parmezan 74 16.39 6.8 5.25 0.02
    Brokuły 15 49.18 1.48 0.2 2.56
    Podsumowanie: 204 100 13.37 5.88 25.4
    Energia [kcal]
    Kalorie
    313 kcal
    Białka
    20 g
    Węglowodany
    39 g
    Tłuszcze
    9 g
    Błonnik
    6 g
    GDA
    16%

    Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 153 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 153 zmodyfikowanej wersji przepisu Makaron z parmezanem i brokułami »

    % KalkulatorKalorii.net
    Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
    Makaron Pełnoziarnisty całe ziarno (nieugotowany) 173 50.16 7.62 0.65 34.11
    Czosnek 4 2.51 0.16 0.01 0.82
    Ser Parmezan 113 25.08 10.41 8.03 0.03
    Brokuły 23 75.25 2.26 0.3 3.91
    Podsumowanie: 313 153 20.45 8.99 38.87

    Polecamy również

    Komentarze

    0
    0 opinii
    5
    0
    4
    0
    3
    0
    2
    0
    1
    0

    Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

    Nowość!

    Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

    Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
    Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
    Screeny z aplikacji

    Pobierz teraz:

    Ściągnij z Google Play

    Ściągnij z AppStore