Promocja kończy się za:
paula.blazik
Pierogi ruskie
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Robimy ciasto. Mąkę wysypujemy do dużej miski, można ją wcześniej przesiać. Robimy zagłębienie, dodajemy sól i wlewamy po trochu wrzątek. Mieszamy widelcem i jak się już trochę połączy, zagniatamy dłońmi. Dodajemy jajko i oliwę i wyrabiamy na stolnicy ok. 5 minut, aż będzie gładkie i przestanie kleić się do dłoni. Odstawiamy je na 10-15 minut, najlepiej przykrywając ściereczką lub głębokim talerzem - to bardzo ważne.
Robimy farsz. Cebulkę kroimy drobno i przesmażamy na maśle na złoty kolor. Ziemniaki jeszcze gorące obieramy ze skórki i przeciskamy przez praskę do dużej miski. Twaróg mielimy lub przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Dodajemy cebulę i doprawiamy. Mieszamy farsz i próbujemy, można doprawić go mocniej wg uznania. Gotowe ciasto na pierogi rozwałkowujemy dość cienko, wycinamy krążki i na środku układamy farsz. Zlepiamy i układamy na podsypanej mąką stolnicy. Jeśli przygotowujemy dużą ilość pierogów, można je przykryć ściereczką, żeby nie wysychały. Gotujemy je partiami w dużej ilości osolonego wrzątku ok. 1-2 minut od wypłynięcia. Smacznego!
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
154 kcal
8 g
23 g
3 g
1 g
8%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pierogi Ruskie »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ziemniaki gotowane tłuczone | 25 | 30.96 | 0.59 | 0.46 | 4.83 | |
| Ser twarogowy półtłusty - Kowalewski | 28 | 23.22 | 4.18 | 0.93 | 0.7 | |
| Cebula (smażona) | 3 | 2.48 | 0.02 | 0.27 | 0.19 | |
| Masło Extra - Mleczna Dolina | 5 | 0.62 | 0 | 0.51 | 0 | |
| Woda | 0 | 14.86 | 0 | 0 | 0 | |
| Mąka pszenna | 93 | 27.86 | 3.07 | 0.64 | 17.55 | |
| Podsumowanie: | 154 | 100 | 7.86 | 2.81 | 23.28 | |
Energia [kcal]
4961 kcal
254 g
752 g
91 g
23 g
248%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 3230 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 3230 zmodyfikowanej wersji przepisu Pierogi Ruskie »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ziemniaki gotowane tłuczone | 810 | 1000 | 18.9 | 15 | 156 | |
| Ser twarogowy półtłusty - Kowalewski | 908 | 750 | 135 | 30 | 22.5 | |
| Cebula (smażona) | 106 | 80 | 0.76 | 8.64 | 6.29 | |
| Masło Extra - Mleczna Dolina | 149 | 20 | 0.14 | 16.4 | 0.14 | |
| Woda | 0 | 480 | 0 | 0 | 0 | |
| Mąka pszenna | 2988 | 900 | 99 | 20.7 | 567 | |
| Podsumowanie: | 4961 | 3230 | 253.8 | 90.74 | 751.93 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
