pierogi leniwe domowe

220

kcal
w 100g

1 30 min

regina.c

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.

Lista składników

1 porcja (795 g)
Oblicz porcję

500g twaróg domowy własnej roboty (500g)
100g mąka orkiszowa pełnoziarnista eko - grano / lidl (100g)
2 sztuki jajko kurze l (100g)
1 łyżka i pół łyżeczki sól himalajska (15g)
1 łyżeczka masło 83% (10g)
2 łyżki cukier trzcinowy - diamant (20g)
2 łyżki śmietana 36% (piątnica) (50g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

twaróg gnieciemy widelcem dodajemy żółtko, 1 łyżkę masła, 1 łyżeczkę soli, ubitę na pianę białko. mieszamy. po dodaniu w/w składników ja dodatkowo zblenderzyłam ręcznym blenderem
do masy dodałam 100 g mąki orkiszowej. Wyrobić ciasto. włożyć do lodówki.
wstawiamy garnek z wodą doprowadzamy do wrzenia
W między czasie wyjmujemy ciasto z lodówki, formujemy wałeczki, które spłaszczamy dłonią i wykrawamy kluski (pierogi, kluski )
Wrzucamy na wrzątek, mieszamy drewnianą łyżką - gotujemy do 5 minut od wypłynięcia, nie dłużej
podajemy ze śmietaną posypane cukrem trzcinowym lub ksylitolem. można podawać także z marełkiem z bułką tartą i cukrem.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 795 g

Energia [kcal]

Kalorie
219 kcal

Białka
11 g

Węglowodany
14 g

Tłuszcze
11 g

Błonnik
0 g

GDA
11%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu pierogi leniwe domowe »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
twaróg domowy własnej roboty	113	62.89	7.55	6.29	2.2
Mąka orkiszowa pełnoziarnista EKO - GRANO / LIDL	48	12.58	1.89	0.3	8.81
Jajko kurze L	17	12.58	1.51	1.26	0.13
Sól himalajska	0	1.89	0	0	0
Masło 83%	9	1.26	0	1.04	0
Cukier trzcinowy - Diamant	10	2.52	0	0	2.52
Śmietana 36% (Piątnica)	22	6.29	0.11	2.26	0.26
Podsumowanie:	219	100	11.05	11.16	13.91

Energia [kcal]

Kalorie
1750 kcal

Białka
88 g

Węglowodany
111 g

Tłuszcze
89 g

Błonnik
0 g

GDA
88%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 795 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 795 zmodyfikowanej wersji przepisu pierogi leniwe domowe »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
twaróg domowy własnej roboty	900	500	60	50	17.5
Mąka orkiszowa pełnoziarnista EKO - GRANO / LIDL	382	100	15	2.4	70
Jajko kurze L	139	100	12	10	1
Sól himalajska	0	15	0	0	0
Masło 83%	75	10	0	8.3	0
Cukier trzcinowy - Diamant	80	20	0	0	20
Śmietana 36% (Piątnica)	174	50	0.85	18	2.05
Podsumowanie:	1750	795	87.85	88.7	110.55