Kurczak w sosie z serem pleśniowym podawany z kaszą i kalafiorem

108

kcal
w 100g

1 30 min

Dominika Cetera Baumann dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.

300g piersi z kurczaka (300 g)

40g sera pleśniowego (40 g)

10 łyżek śmietanki 12% (80 g)

szczypta pieprzu (2 g)

100g kaszy jęczmiennej (100 g)

1 łyżka oliwy (10 g)

1 cebula (100 g)

1 sztuka kalafiora (500 g)

szczypta soli (2 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

1. Pierś z kurczaka umyj i pokrój w kostkę.

2. Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklij. Dodaj kurczaka doprawionego solą i pieprzem i usmaż.

3. Wlej śmietankę, dodaj drobno pokrojony ser pleśniowy i gotuj do momentu rozpuszczenia się sera. Dopraw pieprzem.

4. Kalafior i kaszę ugotuj. Podawaj z kurczakiem.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 350 g

Energia [kcal]

Kalorie
108 kcal

Białka
9 g

Węglowodany
10 g

Tłuszcze
4 g

Błonnik
4 g

GDA
5%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Kurczak w sosie z serem pleśniowym podawany z kaszą i kalafiorem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kurczak (pierś bez skóry)	32	26.46	5.77	0.98	0
Ser Blue z niebieską pleśnią	13	3.53	0.65	1.09	0.04
Śmietanka UHT 12% tłuszczu	9	7.05	0.19	0.85	0.28
Pieprz czarny	0	0.18	0.02	0.01	0.11
Kasza jęczmienna	30	8.82	0.91	0.12	6.16
Oliwa z oliwek	8	0.88	0	0.88	0
Cebula (świeża)	4	8.82	0.1	0.01	0.82
Kalafior	12	44.09	1.07	0.09	2.2
Sól biała	0	0.18	0	0	0
Podsumowanie:	108	100	8.71	4.02	9.61

Energia [kcal]

Kalorie
376 kcal

Białka
30 g

Węglowodany
34 g

Tłuszcze
14 g

Błonnik
13 g

GDA
19%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 350 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 350 zmodyfikowanej wersji przepisu Kurczak w sosie z serem pleśniowym podawany z kaszą i kalafiorem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kurczak (pierś bez skóry)	112	92.59	20.19	3.43	0
Ser Blue z niebieską pleśnią	44	12.35	2.28	3.83	0.12
Śmietanka UHT 12% tłuszczu	33	24.69	0.67	2.96	0.96
Pieprz czarny	2	0.62	0.06	0.02	0.39
Kasza jęczmienna	104	30.86	3.2	0.42	21.54
Oliwa z oliwek	27	3.09	0	3.09	0
Cebula (świeża)	12	30.86	0.34	0.03	2.88
Kalafior	42	154.32	3.73	0.31	7.72
Sól biała	0	0.62	0	0	0
Podsumowanie:	376	350	30.47	14.08	33.62