Leczo z indykiem

kasia.masia

Drukuj

1. Mięso oczyszczamy, kroimy w nieduże kawałki. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek i chili drobno siekamy. Pomidory nacinamy na krzyż i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Paprykę kroimy w dużą kostkę. Odcinamy końce od cukinii i wyrzucamy. Kroimy ją wzdłuż na pół, a następnie w grubsze plastry.

2. W rondelku rozgrzewamy olej lub masło. Wrzucamy cebulę, czosnek i chili, smażymy przez 3-4 minuty. Dokładamy mięso, przesmażamy ze wszystkich stron. Dodajemy papryki i cukinię, smażymy przez 2 minuty. Wlewamy pomidory, dodajemy suszone przyprawy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zagotowujemy, po czym gotujemy bez przykrycia przez około 10-15 minut, aż warzywa będą miękkie. Ja pod koniec dodałam do leczo jeszcze kilka kropel tabasco (papryczka, którą miałam w ogóle nie była pikantna).

3. Leczo z kurczakiem nakładamy do miseczek, dekorujemy listkami bazylii. Podajemy z dodatkiem pieczywa, ryżu lub kaszy. Ja podałam je z ugotowanym ryżem jaśminowym.

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 2065 g

Energia [kcal]

Kalorie
42 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
0 g

GDA
2%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Leczo z indykiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Indyk (pierś bez skóry)	20	19.37	3.31	0.32	0.82
Cebula (świeża)	2	5.81	0.06	0.01	0.54
Czosnek	1	0.48	0.03	0	0.16
Papryka chili	0	0.97	0.02	0	0.09
Pomidor malinowy	9	48.43	0.44	0.1	1.94
Papryka czerwona	1	5.57	0.06	0.02	0.34
Papryka żółta	2	5.57	0.06	0.01	0.35
Cukinia	2	12.11	0.15	0.04	0.38
Wędzona papryka ostra w proszku	1	0.24	0.04	0.03	0.04
Oregano	0	0.15	0.01	0.01	0.1
Bazylia - otarta	0	0.15	0.03	0.01	0.07
Papryka słodka (proszek)	0	0.15	0.02	0.02	0.08
Tymianek - otarty	0	0.15	0.01	0	0.09
Sól	0	0.24	0	0	0
Pieprz czarny	0	0.15	0.02	0	0.09
Olej rzepakowy - Kujawski	4	0.48	0	0.48	0
Podsumowanie:	42	100	4.25	1.04	5.07

Energia [kcal]

Kalorie
926 kcal

Białka
88 g

Węglowodany
105 g

Tłuszcze
22 g

Błonnik
8 g

GDA
46%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 2065 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 2065 zmodyfikowanej wersji przepisu Leczo z indykiem »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Indyk (pierś bez skóry)	416	400	68.28	6.64	16.84
Cebula (świeża)	48	120	1.32	0.12	11.21
Czosnek	15	10	0.64	0.05	3.26
Papryka chili	8	20	0.37	0.09	1.76
Pomidor malinowy	190	1000	9	2	40
Papryka czerwona	30	115	1.14	0.35	6.93
Papryka żółta	31	115	1.15	0.24	7.27
Cukinia	43	250	3.03	0.8	7.78
Wędzona papryka ostra w proszku	16	5	0.83	0.56	0.83
Oregano	8	3	0.27	0.13	2.07
Bazylia - otarta	7	3	0.69	0.12	1.43
Papryka słodka (proszek)	8	3	0.42	0.39	1.62
Tymianek - otarty	8	3	0.3	0	1.8
Sól	0	5	0	0	0
Pieprz czarny	8	3	0.31	0.1	1.91
Olej rzepakowy - Kujawski	90	10	0	10	0
Podsumowanie:	926	2065	87.75	21.57	104.71