Kurczak Marengo

kcal
w 100g

1 30 min

kasia.masia

Drukuj

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.

Lista składników

1 porcja (1651 g)
Oblicz porcję

440g kurczaka (piersi bez skóry) (440g)
1 sztuka i pół sztuki cebuli (170g)
2 ząbki czosnku (10g)
8 garści pieczarki świeże (500g)
pół łyżeczki otartego tymianku (3g)
5g sól (5g)
pół łyżeczki czarnego pieprzu (3g)
2 łyżki olej rzepakowy - kujawski (20g)
2 szklanki przecier pomidorowy - sottile gusto (500g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Mięso kroimy jw poprzek na 3-4 części, przyprawiamy lekko solą i pieprzem (możecie też zostawić piersi w całości). Na patelni rozgrzewamy olej, obsmażamy mięso z obu stron i zdejmujemy na talerz (mają jedynie zamknąć się włókna mięsa). Wrzucamy cebulę, czosnek i pieczarki. Smażymy przez 3-4 minuty, od czasu do czasu mieszając. Następnie wlewamy wodę, podgrzewamy chwilkę, by lekko odparowała. Dodajemy puszkę pomidorów, tymianek, mięso, dusimy pod przykryciem przez około 15 minut. Jeśli sos jest zbyt gęsty, rozrzedzamy go odrobiną wody lub bulionu. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ugotowanym ryżem lub świeżym pieczywem.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 1651 g

Energia [kcal]

Kalorie
63 kcal

Białka
7 g

Węglowodany
4 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
0 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Kurczak Marengo »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kurczak (pierś bez skóry)	32	26.65	5.81	0.99	0
Cebula (świeża)	4	10.3	0.11	0.01	0.96
Czosnek	1	0.61	0.04	0	0.2
Pieczarki świeże	7	30.28	0.94	0.1	0.99
Tymianek - otarty	0	0.18	0.02	0	0.11
Sól	0	0.3	0	0	0
Pieprz czarny	0	0.18	0.02	0.01	0.12
Olej rzepakowy - Kujawski	11	1.21	0	1.21	0
Przecier pomidorowy - Sottile Gusto	8	30.28	0.36	0	1.36
Podsumowanie:	63	100	7.3	2.32	3.73

Energia [kcal]

Kalorie
1056 kcal

Białka
120 g

Węglowodany
62 g

Tłuszcze
38 g

Błonnik
8 g

GDA
53%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 1651 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 1651 zmodyfikowanej wersji przepisu Kurczak Marengo »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kurczak (pierś bez skóry)	532	440	95.92	16.28	0
Cebula (świeża)	68	170	1.87	0.17	15.88
Czosnek	15	10	0.64	0.05	3.26
Pieczarki świeże	110	500	15.45	1.7	16.3
Tymianek - otarty	8	3	0.3	0	1.8
Sól	0	5	0	0	0
Pieprz czarny	8	3	0.31	0.1	1.91
Olej rzepakowy - Kujawski	180	20	0	20	0
Przecier pomidorowy - Sottile Gusto	135	500	6	0	22.5
Podsumowanie:	1056	1651	120.49	38.3	61.65