Sałatka z karmelizowaną gruszką, serem pleśniowym i orzechami

146

kcal
w 100g

1 20 min

Dominika Cetera Baumann dietetyk kliniczny

0 opinii

Drukuj

Do ulubionych

To danie jest dobrych źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych. O tym, czym są i dlaczego warto uwględniać je w diecie, napisaliśmy w artykule Dobry tłuszcz kontra zły tłuszcz.

Garść rukoli (30 g)

1 sztuka gruszki (130 g)

10g orzechów włoskich (10 g)

1 łyżeczka masła (5 g)

2 łyżeczki ksylitolu (10 g)

30g sera pleśniowego (30 g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

20 min

5 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

1. Gruszkę obierz, pokrój w ósemki usuwając gniazda nasienne.

2. Masło rozpuść z ksylitolem na patelni. Wrzuć gruszki i smażyć przez ok. 2 minuty, następnie przełożyć na drugą stronę i smażyć kolejne 2 minuty,

3. Umytą rukolę przełożyć do miski, dodać karmelizowaną gruszkę, pokrojony ser pleśniowy, orzechy. Wymieszać.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 215 g

Energia [kcal]

Kalorie
145 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
15 g

Tłuszcze
9 g

Błonnik
2 g

GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka z karmelizowaną gruszką, serem pleśniowym i orzechami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Rukola	3	13.95	0.36	0.09	0.51
Gruszka (świeży owoc)	35	60.47	0.23	0.07	9.31
Orzechy włoskie	30	4.65	0.71	3.03	0.64
Masło śmietankowe	16	2.33	0.03	1.71	0.03
Ksylitol cukier brzozowy	11	4.65	0	0	4.65
Ser Blue z niebieską pleśnią	50	13.95	2.58	4.33	0.14
Podsumowanie:	145	100	3.91	9.23	15.27

Energia [kcal]

Kalorie
313 kcal

Białka
8 g

Węglowodany
33 g

Tłuszcze
20 g

Błonnik
5 g

GDA
16%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 215 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 215 zmodyfikowanej wersji przepisu Sałatka z karmelizowaną gruszką, serem pleśniowym i orzechami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Rukola	8	30	0.77	0.2	1.1
Gruszka (świeży owoc)	75	130	0.49	0.16	20.02
Orzechy włoskie	65	10	1.52	6.52	1.37
Masło śmietankowe	34	5	0.06	3.68	0.06
Ksylitol cukier brzozowy	24	10	0	0	10
Ser Blue z niebieską pleśnią	107	30	5.55	9.3	0.3
Podsumowanie:	313	215	8.4	19.85	32.84