kasia.masia
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
- Dorady opłukać i osuszyć, na jednym boku zrobić po 3 nacięcia nożem. Ryby oprószyć solą morską, w środku i na zewnątrz. Położyć na talerzu, skropić sosem sojowym, 2 łyżkami oliwy i sokiem z cytryny. Dokładnie wysmarować w powstałej mieszance.
- Do środka ryby włożyć po połówce ząbka czosnku, po łyżeczce musztardy oraz po około 1/3 łyżeczki drobno pokruszonego lub zmielonego kolorowego pieprzu. Odstawić na około 1/2 - 1 godzinę.
- Zagotować osoloną wodę w garnku. Bataty obrać i pokroić w kostkę, wrzucić na wrzątek i gotować przez około 13 minut aż będą miękkie. Odcedzić, wyłożyć na talerz, w razie potrzeby doprawić solą. Posypać rozmarynem, 1 łyżeczką zmielonego kolorowego pieprzu i skropić 1 łyżką oliwy, delikatnie wymieszać.
- Piekarnik nagrzać do 250 stopni (góra i dół bez termoobiegu). Dorady ułożyć w naczyniu żaroodpornym naciętym bokiem do góry, polać resztą marynaty z talerza, bok z nacięciami z grubsza posmarować roztopionym masłem. Obok ryb wyłożyć bataty oraz resztę przepołowionych wzdłuż ząbków czosnku.
- Wstawić do piekarnika i piec przez 16 minut. W połowie pieczenia na dno formy wylać Martini. Na koniec pieczenia można na minutę włączyć grill aby skórka miejscami się zrumieniła.
- Podawać z kolendrą, śmietaną oprószoną ostrą papryką i cząstkami cytryny lub limonki.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
135 kcal
11 g
8 g
7 g
1 g
7%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Dorada pieczona »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dorada świeża (surowa) | 60 | 49.42 | 10.23 | 1.88 | 0.49 | |
| Sól | 0 | 0.82 | 0 | 0 | 0 | |
| Sos sojowy | 1 | 2.47 | 0.09 | 0 | 0.07 | |
| Oliwa z oliwek - Biedronka | 27 | 3.29 | 0 | 3.01 | 0 | |
| Sok z cytryny | 0 | 1.98 | 0.01 | 0 | 0.14 | |
| Czosnek | 5 | 3.29 | 0.21 | 0.02 | 1.07 | |
| Pieprz kolorowy | 1 | 0.49 | 0.05 | 0.03 | 0.32 | |
| Rozmaryn suszony (proszek) | 1 | 0.33 | 0.02 | 0.05 | 0.21 | |
| Masło 83% | 12 | 1.65 | 0 | 1.37 | 0 | |
| Ziemniaki | 25 | 32.95 | 0.68 | 0.03 | 5.77 | |
| Musztarda delikatesowa - Kamis | 3 | 3.29 | 0.13 | 0.11 | 0.32 | |
| Podsumowanie: | 135 | 100 | 11.41 | 6.51 | 8.38 | |
Energia [kcal]
827 kcal
69 g
51 g
39 g
5 g
41%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 607 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 607 zmodyfikowanej wersji przepisu Dorada pieczona »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dorada świeża (surowa) | 363 | 300 | 62.1 | 11.4 | 3 | |
| Sól | 0 | 5 | 0 | 0 | 0 | |
| Sos sojowy | 4 | 15 | 0.57 | 0.02 | 0.41 | |
| Oliwa z oliwek - Biedronka | 164 | 20 | 0 | 18.26 | 0 | |
| Sok z cytryny | 3 | 12 | 0.04 | 0.03 | 0.83 | |
| Czosnek | 30 | 20 | 1.28 | 0.1 | 6.52 | |
| Pieprz kolorowy | 8 | 3 | 0.31 | 0.19 | 1.92 | |
| Rozmaryn suszony (proszek) | 7 | 2 | 0.1 | 0.31 | 1.28 | |
| Masło 83% | 75 | 10 | 0 | 8.3 | 0 | |
| Ziemniaki | 154 | 200 | 4.1 | 0.2 | 35 | |
| Musztarda delikatesowa - Kamis | 19 | 20 | 0.78 | 0.68 | 1.94 | |
| Podsumowanie: | 827 | 607 | 69.28 | 39.49 | 50.89 | |
Polecamy również
.jpg)
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
