mooney.joannna
Gulasz po irlandzku czyli Irish stew
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Wszystkie warzywa pokroic na plasterki o sredniej grubosci (por i marchewka) badz w kostke (ziemniaki i cebula).
Rozgrzac duzy garnek i wlac lyzke oliwy. Dodac pokrojona w kostke wolowine i smazyc az zbrazowieje, nie przejmwac sie jak przylega do spodu garnka. Usmazona wolowine wyjac z garnka do miski. Do tego samego garnka dodac pokrojone warzywa i smazyc przez kilka minut ciagle mieszajac. Po kilku minutach dodac puszke piwa i mieszac. Po kilku minutach dodac wolowine i rozpuszczona kostke wolowa w 500ml wody (ma przykrywac warzywa i mieso- jesli nie przykrywa rozpuscic 1 kostke w 300-500ml wody i dodac). Mieszac co kilka minut, dodac lisc laurowy, pieprz, troche soli, rozmaryn i tymianek i gotowac az do zagotowania, potem przykrecic ogien aby gulasz sie lekko gotowal przez najblizsze kilka godzin az mieso bedzie sie rozpadalo.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
102 kcal
6 g
9 g
5 g
1 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Gulasz po irlandzku »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| bulion wolowy | 0 | 0.31 | 0 | 0 | 0 | |
| Marchew (surowa) | 6 | 15.75 | 0.15 | 0.04 | 1.51 | |
| Cebula (świeża) | 2 | 4.41 | 0.05 | 0 | 0.41 | |
| Por | 2 | 6.3 | 0.14 | 0.02 | 0.36 | |
| Ziemniaki | 24 | 31.5 | 0.65 | 0.03 | 5.51 | |
| Wołowina | 58 | 25.2 | 4.53 | 4.43 | 0.09 | |
| Liść laurowy suszony | 0 | 0.09 | 0.01 | 0.01 | 0.07 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.09 | 0.01 | 0 | 0.06 | |
| Rozmaryn suszony (proszek) | 0 | 0.09 | 0 | 0.01 | 0.06 | |
| Sól biała | 0 | 0.09 | 0 | 0 | 0 | |
| Tymianek - otarty | 0 | 0.09 | 0.01 | 0 | 0.06 | |
| Irish olej rzepakowy | 3 | 0.31 | 0 | 0.29 | 0 | |
| Piwo Guinness | 7 | 15.75 | 0.06 | 0 | 0.63 | |
| Podsumowanie: | 102 | 100 | 5.6 | 4.84 | 8.76 | |
Energia [kcal]
3278 kcal
178 g
278 g
154 g
45 g
164%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 3175 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 3175 zmodyfikowanej wersji przepisu Gulasz po irlandzku »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| bulion wolowy | 0 | 10 | 0.01 | 0.03 | 0.01 | |
| Marchew (surowa) | 205 | 500 | 4.65 | 1.2 | 47.9 | |
| Cebula (świeża) | 56 | 140 | 1.54 | 0.14 | 13.08 | |
| Por | 58 | 200 | 4.4 | 0.6 | 11.4 | |
| Ziemniaki | 770 | 1000 | 20.5 | 1 | 175 | |
| Wołowina | 1856 | 800 | 143.84 | 140.72 | 2.8 | |
| Liść laurowy suszony | 9 | 3 | 0.23 | 0.25 | 2.25 | |
| Pieprz czarny | 8 | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.91 | |
| Rozmaryn suszony (proszek) | 10 | 3 | 0.15 | 0.47 | 1.92 | |
| Sól biała | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | |
| Tymianek - otarty | 8 | 3 | 0.3 | 0 | 1.8 | |
| Irish olej rzepakowy | 83 | 10 | 0 | 9.2 | 0.01 | |
| Piwo Guinness | 215 | 500 | 2 | 0 | 20 | |
| Podsumowanie: | 3278 | 3175 | 177.93 | 153.7 | 278.08 | |
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
