Krupnik pieczarkowy z pulpetami

kcal
w 100g

3 45 min

Leafwarden

Drukuj

Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.

Lista składników

3 porcje (1927 g)
Oblicz porcję

pół szklanki kasza jaglana - lidl (100g)
4 garści pieczarki świeże (250g)
pół sztuki cebuli (54g)
1 sztuka marchwi (47g)
1200g bulion do warzyw - knorr (1200g)
1 sztuka żółtko jaja kurzego (26g)
pół fileta (podwójnego) i 1/3 porcji filet z indyka (250g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

45 min

15 min
przygotowanie

30 min
gotowanie

Łatwy

Marchewkę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki.

Przygotowujemy pulpety: do mięsa dodajemy drobno posiekaną cebulkę, czosnek, tymianek, natkę pietruszki. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Dokładnie wyrabiamy dłonią. Mokrymi dłońmi formujemy kilkanaście pulpecików.

Zagotowujemy bulion w garnku. Wrzucamy pieczarki i marchewkę, gotujemy przez 5 minut. Dodajemy kaszę i pulpety, gotujemy dalej na małym ogniu przez około 15 minut. Pod koniec doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Gorącą zupę nalewamy na talerze. Można ją dodatkowo posypać posiekaną natką pietruszki.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 642 g

Energia [kcal]

Kalorie
43 kcal

Białka
4 g

Węglowodany
5 g

Tłuszcze
1 g

Błonnik
0 g

GDA
2%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Krupnik pieczarkowy z pulpetami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kasza jaglana - Lidl	18	5.19	0.54	0.15	3.55
Pieczarki świeże	3	12.97	0.4	0.04	0.42
Cebula (świeża)	1	2.8	0.03	0	0.26
Marchew (surowa)	1	2.44	0.02	0.01	0.23
Bulion do warzyw - Knorr	3	62.27	0.06	0.31	0.19
Żółtko jaja kurzego	4	1.35	0.21	0.38	0
Filet z indyka	13	12.97	3.11	0.09	0
Podsumowanie:	43	100	4.38	0.98	4.66

Energia [kcal]

Kalorie
278 kcal

Białka
28 g

Węglowodany
30 g

Tłuszcze
6 g

Błonnik
2 g

GDA
14%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 642 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 642 zmodyfikowanej wersji przepisu Krupnik pieczarkowy z pulpetami »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Kasza jaglana - Lidl	115	33.32	3.5	0.97	22.79
Pieczarki świeże	18	83.29	2.57	0.28	2.72
Cebula (świeża)	7	17.99	0.2	0.02	1.68
Marchew (surowa)	6	15.66	0.15	0.04	1.5
Bulion do warzyw - Knorr	20	399.79	0.4	2	1.2
Żółtko jaja kurzego	27	8.66	1.34	2.43	0.03
Filet z indyka	85	83.29	19.99	0.58	0
Podsumowanie:	278	642	28.15	6.31	29.91