Pilaw z marchewką i ciecierzycą

kcal
w 100g

2 20 min

Leafwarden

Drukuj

To jedna z naszych wielu propozycji na smaczną kolację. Zastanawiasz się, ile kalorii można zjadać na kolację? Albo czy w ogóle możesz sobie na nią pozwolić w czasie odchudzania? zapraszamy do lektury poradnika Twoja dietetyczna kolacja.

1 sztuka i 1/3 sztuki cebuli (160g)
pół ząbka czosnku (5g)
pół kawałka imbiru (korzenia) (7g)
2 sztuki marchwi (90g)
pół szklanki i 5 łyżek ryż arborio (do risotto) (170g)
360g bulion (kostka) na włoszczyźnie - knorr (360g)
pół szklanki i 2 łyżki cieciorka - bonduelle (130g)
1 łyżka oliwa z oliwek - monini (10g)

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

Sposób przygotowania

20 min

5 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, czosnek i imbir, smażymy przez 3 minuty. Dodajemy marchewkę, przesmażamy przez 2 minuty. Wsypujemy przyprawy, ryż, mieszamy i smażymy przez 30 sekund. Wlewamy ciepły bulion, zagotowujemy. Patelnię przykrywamy pokrywką, zmniejszamy ogień i gotujemy przez kilkanaście minut bez mieszania, aż woda zostanie wchłonięta. Jeśli ryż po wchłonięciu wody będzie nadal niedogotowany, dolewamy na patelnię odrobinę wody lub bulionu. Dosypujemy ciecierzycę, przykrywamy, wyłączamy gaz pod patelnią i pozostawiamy na 2-3 minuty. Pilaw mieszamy z ciecierzycą. W razie potrzeby doprawiamy solą do smaku.

Gdy pilaw się gotuje, dodatkowe 2 cebule obieramy, siekamy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, smażymy na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż cebula będzie miękka (uważamy, aby jej nie przypalić). Pod koniec dodajemy do cebuli odrobinę cukru i jeszcze chwilkę przesmażamy.

Pilaw z marchewką i ciecierzycą nakładamy na talerze. Podajemy z dodatkiem jogurtu i smażonej cebuli.

Galeria

Dodaj własne zdjęcie

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g
Wartości odżywcze w jednej porcji 466 g

Energia [kcal]

Kalorie
75 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
20 g

Tłuszcze
3 g

Błonnik
1 g

GDA
4%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pilaw z marchewką i ciecierzycą »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	7	17.17	0.19	0.02	1.6
Czosnek	1	0.54	0.03	0	0.17
Imbir (korzeń)	1	0.75	0.01	0.01	0.13
Marchew (surowa)	4	9.66	0.09	0.02	0.93
Ryż Arborio (do Risotto)	24	18.24	1.28	0.18	14.59
Bulion (kostka) na włoszczyźnie - Knorr	12	38.63	0.39	1.16	0.62
Cieciorka - Bonduelle	17	13.95	0.89	0.31	2.05
Oliwa z oliwek - Monini	9	1.07	0	0.99	0
Podsumowanie:	75	100	2.88	2.68	20.1

Energia [kcal]

Kalorie
341 kcal

Białka
13 g

Węglowodany
94 g

Tłuszcze
13 g

Błonnik
3 g

GDA
17%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 466 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 466 zmodyfikowanej wersji przepisu Pilaw z marchewką i ciecierzycą »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cebula (świeża)	32	80	0.88	0.08	7.47
Czosnek	4	2.5	0.16	0.01	0.82
Imbir (korzeń)	3	3.5	0.06	0.03	0.62
Marchew (surowa)	18	45	0.42	0.11	4.31
Ryż Arborio (do Risotto)	111	85	5.95	0.85	68
Bulion (kostka) na włoszczyźnie - Knorr	54	180	1.8	5.4	2.88
Cieciorka - Bonduelle	78	65	4.16	1.43	9.56
Oliwa z oliwek - Monini	41	5	0	4.6	0
Podsumowanie:	341	466	13.43	12.51	93.65