firesound
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Przepis i wykonanie podobne jak w przepisie na bezy z ksylitolem z niewielkimi zmianami w składzie i sposobie pieczenia. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać erytrol, sypiąc powoli każdą łyżkę. Po dodaniu ostatniej partii dodać mąkę ziemniaczaną i miksować kilkanaście sekund (zbyt długie miksowanie spowoduje opadnięcie – należy zwrócić uwagę czy masa jest już szklista). Nakładać porcje bezy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 130 stopni (koniecznie termoobieg) przez około 45 min, następnie zmniejszyć temperaturę do 90 i suszyć do osiągnięcia chrupkości (jeśli bezy są już mocno zbrązowiałe, najlepiej z uchylonymi drzwiczkami, mnie wystarczyło 20 minut).
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
49 kcal
5 g
8 g
0 g
1 g
2%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Bezy z erytrytolem »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Białko jaja kurzego | 17 | 36.1 | 3.94 | 0.06 | 0.26 | |
| Słodzik Erythol (Erytrytol) | 0 | 54.15 | 0 | 0 | 0 | |
| Sól | 0 | 0.72 | 0 | 0 | 0 | |
| Mąka ziemniaczana | 32 | 9.03 | 0.62 | 0.03 | 7.5 | |
| Podsumowanie: | 49 | 100 | 4.56 | 0.09 | 7.76 | |
Energia [kcal]
34 kcal
3 g
5 g
0 g
0 g
2%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 69 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 69 zmodyfikowanej wersji przepisu Bezy z erytrytolem »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Białko jaja kurzego | 12 | 24.91 | 2.72 | 0.04 | 0.18 | |
| Słodzik Erythol (Erytrytol) | 0 | 37.36 | 0 | 0 | 0 | |
| Sól | 0 | 0.5 | 0 | 0 | 0 | |
| Mąka ziemniaczana | 22 | 6.23 | 0.43 | 0.02 | 5.18 | |
| Podsumowanie: | 34 | 69 | 3.14 | 0.06 | 5.36 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
Komentarz dietetyka:
Beza z erytrytolem to pomysł na smaczny i niskokaloryczny deser.
Erytrytol to popularny zamiennik cukru. Jest bezkaloryczny i nie podnosi stężenia cukru we krwi. Może być stosowany przez osoby z cukrzycą i insulinoopornością. Świetnie sprawdza się także u osób, które źle czują się po spożyciu ksylitolu. Erytrytol nie powoduje nieprzyjmności jelitowych.
Aby beza na erytrytolu miała wyższą wartość odżywczą, warto podawać ją z solidną porcją świeżych, sezonowych owoców. Świetnie będą pasować tutaj borówki, maliny, jeżyny, truskawki, poziomki, a nawet delikatnie kwaskowe wiśnie czy czereśnie.
Na desery i słodkie przekąski można pozwalać sobie nawet w czasie odchudzania. Warto jednak postarać się, aby słodkości cechowały się dużą wartością odżywczą i nie były zbyt energetyczne. Przede wszystkim jednak, trzeba spożywać je w ograniczonych ilościach. Po inne przepisy na zdrowe słodkości, zapraszam artykułu Słodkie na diecie? 10 propozycji na smaczne i zdrowe przekąski, w którym jedna z naszych dietetyczek przedstawiła swoje ulubione przepisy na fit-słodycze.