Schab w aromatycznym paprykowym sosie z kaszą kuskus i surówką z białej kapusty
Joanna Grzymisławska
dietetyk kliniczny Ekspresowy w przygotowaniu schab w aromatycznym paprykowym sosie.
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Trudny
1. Plastry schabu delikatnie rozbij. Przypraw solą i pieprzem.
2. Rozgrzej patelnię tefonową i obsmaż mięso po 2-3 minuty z każdej strony.
3. W rondelku rozgrzej oliwę. Dodaj drobno posiekaną cebulę, pokrojoną a kostkę paprykę oraz majeranek. Przesmaż kilka minut. Dodaj bulion oraz śmietanę. Gotuj, aż warzywa zmiękną, następnie zblenduj na gładką masę i dopraw do smaku.
4. Tak przygotowanym sosem zalej schab. W tym samym czasie przygotuj kaszę zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
5. Mięso podawaj z kaszą i surówką.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
90 kcal
7 g
10 g
3 g
2 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Schab w aromatycznym paprykowym sosie z kaszą kuskus i surówką z białej kapusty »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Papryka czerwona | 3 | 12.1 | 0.12 | 0.04 | 0.73 | |
| Cebula (świeża) | 4 | 10.08 | 0.11 | 0.01 | 0.94 | |
| Bulion warzywny | 1 | 25.2 | 0.05 | 0.03 | 0.25 | |
| Czosnek granulowany | 0 | 0.05 | 0.01 | 0 | 0.04 | |
| Sól | 0 | 0.05 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.05 | 0.01 | 0 | 0.03 | |
| Majeranek suszony | 0 | 0.05 | 0.01 | 0 | 0.03 | |
| Śmietana 12% tłuszczu | 2 | 1.51 | 0.04 | 0.18 | 0.07 | |
| Kasza kuskus | 34 | 10.08 | 1.34 | 0.17 | 6.84 | |
| Surówka z białej kapusty | 16 | 20.16 | 0.32 | 1.05 | 1.41 | |
| Oliwa z oliwek | 4 | 0.5 | 0 | 0.5 | 0 | |
| Schab wieprzowy (surowy) | 26 | 20.16 | 4.84 | 0.71 | 0.08 | |
| Podsumowanie: | 90 | 100 | 6.84 | 2.69 | 10.42 | |
Energia [kcal]
227 kcal
17 g
26 g
7 g
4 g
11%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 248 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 248 zmodyfikowanej wersji przepisu Schab w aromatycznym paprykowym sosie z kaszą kuskus i surówką z białej kapusty »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Papryka czerwona | 8 | 30 | 0.3 | 0.09 | 1.81 | |
| Cebula (świeża) | 10 | 25 | 0.28 | 0.03 | 2.34 | |
| Bulion warzywny | 4 | 62.5 | 0.12 | 0.06 | 0.63 | |
| Czosnek granulowany | 0 | 0.13 | 0.02 | 0 | 0.09 | |
| Sól | 0 | 0.13 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.13 | 0.01 | 0 | 0.08 | |
| Majeranek suszony | 0 | 0.13 | 0.02 | 0.01 | 0.08 | |
| Śmietana 12% tłuszczu | 5 | 3.75 | 0.11 | 0.45 | 0.16 | |
| Kasza kuskus | 86 | 25 | 3.33 | 0.42 | 16.98 | |
| Surówka z białej kapusty | 39 | 50 | 0.8 | 2.6 | 3.5 | |
| Oliwa z oliwek | 11 | 1.25 | 0 | 1.25 | 0 | |
| Schab wieprzowy (surowy) | 64 | 50 | 12 | 1.75 | 0.2 | |
| Podsumowanie: | 227 | 248 | 16.97 | 6.66 | 25.85 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
