Sycące risotto z leśnymi grzybami
Joanna Grzymisławska
dietetyk kliniczny Pyszne risotto z leśnymi grzybami, na białym winie.
To danie jest odpowiednie dla sób z zaburzeniami lipidowymi, np. podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. O diecie obniżającej cholesterol napisaliśmy obszerny poradnik - Zaburzenia lipidowe - wszystko co musisz wiedzieć o przyczynach, leczeniu i diecie. Znajdziesz tam mnóstwo praktycznych, żywieniowych wskazówek.
To danie znajdziesz w Diecie Ekstra Smacznej ułożonej specjalnie dla
Ciebie przez naszych dietetyków.
Sprawdź szczegóły »
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Trudny
1. Grzyby zalej wrzątkiem i odstaw do namoczenia na noc.
2. Na patelni rozgrzej olej. Zrumień na nim drobno posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek, dodaj namoczone grzyby.
2. Dodaj ryż i przesmaż go przez kilka minut. Dodaj wino.
3. Gdy ryż wchłonie wino, dodaj szklankę gorącego bulionu. Gotuj pod przykryciem, aż ryż zmięknie. W razie potrzeby podlewaj pozostałym bulionem.
4. Przypraw do smaku., a na sam koniec dodaj starty parmezan
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
68 kcal
3 g
6 g
4 g
1 g
3%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Sycące risotto z leśnymi grzybami »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebula (świeża) | 9 | 21.44 | 0.24 | 0.02 | 2 | |
| Czosnek | 2 | 1.07 | 0.07 | 0.01 | 0.35 | |
| Wino białe wytrawne | 7 | 10.72 | 0.01 | 0 | 0.06 | |
| Olej | 9 | 1.07 | 0 | 1.07 | 0 | |
| Sól | 0 | 0.11 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.11 | 0.01 | 0 | 0.07 | |
| Ser Parmezan | 10 | 2.14 | 0.89 | 0.69 | 0 | |
| Bulion warzywny | 2 | 40.19 | 0.08 | 0.04 | 0.4 | |
| Borowik suszony | 3 | 1.07 | 0.24 | 0.03 | 0.5 | |
| Rozmaryn świeży lub suszony | 0 | 0.32 | 0.01 | 0.02 | 0.07 | |
| Tymianek świeży lub otarty | 0 | 0.32 | 0 | 0 | 0.02 | |
| Ryż Risotto (ugotowany) | 26 | 21.44 | 1.35 | 1.74 | 2.04 | |
| Podsumowanie: | 68 | 100 | 2.89 | 3.62 | 5.5 | |
Energia [kcal]
137 kcal
6 g
11 g
7 g
1 g
7%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 200 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 200 zmodyfikowanej wersji przepisu Sycące risotto z leśnymi grzybami »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cebula (świeża) | 17 | 42.87 | 0.47 | 0.04 | 4 | |
| Czosnek | 3 | 2.14 | 0.14 | 0.01 | 0.7 | |
| Wino białe wytrawne | 14 | 21.44 | 0.02 | 0 | 0.13 | |
| Olej | 19 | 2.14 | 0 | 2.14 | 0 | |
| Sól | 0 | 0.21 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 1 | 0.21 | 0.02 | 0.01 | 0.14 | |
| Ser Parmezan | 19 | 4.29 | 1.78 | 1.37 | 0 | |
| Bulion warzywny | 5 | 80.39 | 0.15 | 0.08 | 0.8 | |
| Borowik suszony | 7 | 2.14 | 0.48 | 0.07 | 0.99 | |
| Rozmaryn świeży lub suszony | 1 | 0.64 | 0.02 | 0.04 | 0.13 | |
| Tymianek świeży lub otarty | 0 | 0.64 | 0 | 0 | 0.03 | |
| Ryż Risotto (ugotowany) | 51 | 42.87 | 2.7 | 3.47 | 4.07 | |
| Podsumowanie: | 137 | 200 | 5.79 | 7.24 | 11.01 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
