Sylwia74
Zdrowa i przepyszna alternatywa dla zupy rybnej! Zupa-krem z pieczonego pora z upieczonym łososiem, suszonymi pomidorami i fetą. Każdemu przypadnie do gustu!
Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Zrobić zalewę z łyżki oleju, łyżki octu, kilku łyżek wody, suszonej cebuli, czosnku granulowanego, papryki mielonej, soli, pieprzu, tymianku. Ułożyć umytego łososia w naczyniu żaroodpornym i podlać zalewą. Oczyszczone i umyte pory, cebulę oraz ząbki czosnku pokroić na kawałki, ułożyć na papierze do pieczenia i skropić olejem. Wszystko wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i piec 30 min., w połowie pieczenia przekładając na drugą stronę. W międzyczasie ugotować w całości obrane: marchew, seler i pietruszkę, do miękkości w 750-1000 ml wody, z łyżeczką koncentratu drobiowego. Pomidory suszone namoczyć we wrzątku. Ugotowane i upieczone warzywa (oprócz marchewki) zblendować razem z bulionem z gotowania. Dodać kolendrę mieloną, ew. inne przyprawy wg. uznania i doprowadzić do wrzenia. Nalać porcję zupy na talerz, udekorować pokrojonymi suszonymi pomidorami, pokruszoną fetą, dodać upieczonego łososia. Podawać z pieczywem chrupkim. Można też dodać ugotowaną marchew.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
93 kcal
6 g
11 g
3 g
2 g
5%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Jak ktoś nie lubi zupy rybnej :) »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Por | 8 | 26.76 | 0.59 | 0.08 | 1.53 | |
| Cebula (świeża) | 4 | 8.92 | 0.1 | 0.01 | 0.83 | |
| Czosnek | 3 | 2.23 | 0.14 | 0.01 | 0.73 | |
| Seler (korzeń) | 6 | 13.38 | 0.2 | 0.04 | 1.23 | |
| Pietruszka korzeń | 4 | 8.92 | 0.23 | 0.04 | 0.94 | |
| Marchew (surowa) | 4 | 8.92 | 0.08 | 0.02 | 0.85 | |
| Pomidory suszone na słońcu | 6 | 2.23 | 0.31 | 0.07 | 1.24 | |
| Ser Feta | 5 | 1.78 | 0.25 | 0.38 | 0.07 | |
| Łosoś świeży | 23 | 17.84 | 3.66 | 0.79 | 0 | |
| Pieczywo chrupkie żytnie - Tovago | 9 | 2.59 | 0.26 | 0.02 | 1.86 | |
| Koncentrat bulionu drobiowego Roleski | 1 | 0.89 | 0.08 | 0.02 | 0.05 | |
| Przyprawa cebula suszona | 2 | 0.89 | 0.1 | 0.02 | 0.46 | |
| Czosnek granulowany | 2 | 0.62 | 0.09 | 0.01 | 0.44 | |
| Sól | 0 | 0.27 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 0 | 0.18 | 0.02 | 0.01 | 0.11 | |
| Tymianek świeży | 0 | 0.45 | 0.01 | 0.02 | 0.11 | |
| Kolendra nasiona | 1 | 0.45 | 0.06 | 0.08 | 0.25 | |
| Papryka słodka (proszek) | 2 | 0.54 | 0.08 | 0.07 | 0.29 | |
| Olej rzepakowy - Wielkopolski | 13 | 1.43 | 0 | 1.43 | 0 | |
| Ocet jabłkowy | 0 | 0.71 | 0 | 0 | 0.01 | |
| Podsumowanie: | 93 | 100 | 6.25 | 3.11 | 10.99 | |
Energia [kcal]
521 kcal
35 g
62 g
17 g
12 g
26%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 561 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 561 zmodyfikowanej wersji przepisu Jak ktoś nie lubi zupy rybnej :) »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Por | 44 | 150.13 | 3.3 | 0.45 | 8.56 | |
| Cebula (świeża) | 20 | 50.04 | 0.55 | 0.05 | 4.67 | |
| Czosnek | 19 | 12.51 | 0.8 | 0.06 | 4.08 | |
| Seler (korzeń) | 32 | 75.07 | 1.13 | 0.23 | 6.91 | |
| Pietruszka korzeń | 25 | 50.04 | 1.3 | 0.25 | 5.25 | |
| Marchew (surowa) | 21 | 50.04 | 0.47 | 0.12 | 4.79 | |
| Pomidory suszone na słońcu | 32 | 12.51 | 1.77 | 0.37 | 6.97 | |
| Ser Feta | 26 | 10.01 | 1.42 | 2.13 | 0.41 | |
| Łosoś świeży | 127 | 100.09 | 20.52 | 4.4 | 0 | |
| Pieczywo chrupkie żytnie - Tovago | 51 | 14.51 | 1.44 | 0.13 | 10.45 | |
| Koncentrat bulionu drobiowego Roleski | 4 | 5 | 0.43 | 0.09 | 0.27 | |
| Przyprawa cebula suszona | 14 | 5 | 0.56 | 0.09 | 2.56 | |
| Czosnek granulowany | 12 | 3.5 | 0.51 | 0.04 | 2.45 | |
| Sól | 0 | 1.5 | 0 | 0 | 0 | |
| Pieprz czarny | 3 | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.64 | |
| Tymianek świeży | 3 | 2.5 | 0.04 | 0.14 | 0.6 | |
| Kolendra nasiona | 7 | 2.5 | 0.31 | 0.44 | 1.38 | |
| Papryka słodka (proszek) | 8 | 3 | 0.42 | 0.39 | 1.62 | |
| Olej rzepakowy - Wielkopolski | 72 | 8.01 | 0 | 8.01 | 0 | |
| Ocet jabłkowy | 1 | 4 | 0 | 0 | 0.04 | |
| Podsumowanie: | 521 | 561 | 35.06 | 17.42 | 61.64 | |
Polecamy również
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
