Sernik nowojorski FIT

Sernik nowojorski FIT
139
kcal
w 100g
1   135 min

Pyszny, delikatny, wilgotny a jednocześnie bardzo prosty w przygotowaniu sernik nowojorski, który zawsze wychodzi! 

Można pozwolić sobię na odrobinę zapomnienia bez wyrzutów sumienia :)

To idealna propozycja dla wielbicieli słodkości! Też nim jesteś? Polecamy poradnik Słodkie na diecie, w którym znajdziesz wskazówki, jak komponować fit słodycze oraz inne sprawdzone przepisy na zdrowe desery.


EBOOK FIT DESERY


Pobierz Darmowego Ebooka Fit Desery i miej zawsze pod ręką najsmaczniejsze desery dietetyków Kalkulatora Kalorii. POBIERZ >

Lista składników

Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:

g

Sposób przygotowania

135 min
15 min
przygotowanie
120 min
gotowanie

Łatwy

Sernik:

Wszystkie składniki na sernik (prócz kremówki i czekolady) szybko zmiksować na gładką masę. Piec w kąpieli wodnej (u mnie tortownica 25 cm) przez pierwsze 40 minut w 170 stopniach, następnie zmniejszyć temp do 150 stopni i piec ok. 60 minut (aż wierzch przestanie się kleić do palca). Dzięki kąpieli wodnej sernik nie popęka, a jego powierzchnia będzie idealnie równa. Sernik nowojorski nie rośnie, po upieczeniu będzie go dokładnie tyle ile wylaliśmy na blaszkę.

Polewa:

Czekoladę rozpuścić w śmietance, dodać żelatynę rozpuszczoną w łyżce wody, wylać na przestudzony sernik. Można pozostawić 2 kostki do ozdoby (zetrzeć na tarce lub rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali).

Spód:

Opcjonalnie można dodać spód ze zblendowanych daktyli (200g), mąki kokosowej (4 łyżki) i tahini (1 łyżka). Po upieczeniu przestudzony sernik wyjmujemy z tortownicy na papier (odwracamy tortownicę na przygotowany pergamin. Zblendowanymi składniki na spód wykładamy uwolnioną blaszkę a następnie ostrożnie układamy na niej sernik. Niestety drastycznie wzrasta wtedy kaloryczność całości, spód ma jednak bardzo ciekawy smak dzięki tahini. Idealnie komponuje się z całością.

Galeria

Wartości odżywcze

Energia [kcal]
Kalorie
139 kcal
Białka
8 g
Węglowodany
6 g
Tłuszcze
9 g
Błonnik
0 g
GDA
7%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Sernik nowojorski FIT »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Twaróg sernikowy - Pilos 57 48.1 5.29 3.13 1.92
Śmietana 12% tłuszczu 26 19.24 0.54 2.31 0.83
Erytrol 0 12.03 0 0 0
Jaja L 15 10.77 1.29 1.08 0.11
Czekolada gorzka - Lidl 26 4.81 0.22 1.54 2.55
Śmietana 30% tłuszczu 14 4.81 0.11 1.44 0.16
Żelatyna 1 0.24 0.2 0 0
Podsumowanie: 139 100 7.65 9.5 5.57
Energia [kcal]
Kalorie
2883 kcal
Białka
159 g
Węglowodany
116 g
Tłuszcze
197 g
Błonnik
0 g
GDA
144%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 2079 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 2079 zmodyfikowanej wersji przepisu Sernik nowojorski FIT »

% KalkulatorKalorii.net
Kalorie [kcal] Masa[g] Białka[g] Tłuszcze[g] Węglowodany[g]
Twaróg sernikowy - Pilos 1190 1000 110 65 40
Śmietana 12% tłuszczu 536 400 11.2 48 17.2
Erytrol 0 250 0 0 0
Jaja L 311 224 26.88 22.4 2.24
Czekolada gorzka - Lidl 537 100 4.5 32 53.1
Śmietana 30% tłuszczu 292 100 2.2 30 3.3
Żelatyna 17 5 4.25 0.01 0.01
Podsumowanie: 2883 2079 159.03 197.41 115.85

Polecamy również

Komentarze

0
0 opinii
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo

Nowość!

Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.

Screeny z aplikacji Screeny z aplikacji
Ściągnij z Google Play Ściągnij z AppStore
Screeny z aplikacji

Pobierz teraz:

Ściągnij z Google Play

Ściągnij z AppStore