Pikantna cukinia po meksykańsku A B M

30 min

15 min
przygotowanie

15 min
gotowanie

Łatwy

Ugotuj ryż zgodnie z opisem na opakowaniu.
Cukinię pokrój w kostkę.
Pomidory obierz ze skórki i również pokrój w kostkę.
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na oliwie, ciągle mieszając, aby się nie przypaliła.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną papryczkę chili.
Podsmaż przez chwilę, ciągle mieszając.
Dodaj cukinię i pomidory, zalej wszystko bulionem.
Dopraw papryką w proszku i roztartym w moździerzu kminem rzymskim lub kminkiem oraz solą.
Duś bez przykrycia, aż cukinia zmięknie a nadmiar wody odparuje – około 10 minut.
Danie podawaj z ryżem posypane startym serem parmezan

Dodaj własne zdjęcie

Kalorie
67 kcal

Białka
3 g

Węglowodany
10 g

Tłuszcze
2 g

Błonnik
1 g

GDA
3%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Pikantna cukinia po meksykańsku A B M »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cukinia	5	32.08	0.39	0.1	1
Pomidor	6	32.08	0.29	0.06	1.32
Cebula (świeża)	2	5.45	0.06	0.01	0.51
Kukurydza (konserwa)	1	2.42	0.05	0.02	0.34
Ser Parmezan	13	2.91	1.21	0.93	0
Czosnek	1	0.61	0.04	0	0.2
Bulion warzywny	1	12.71	0.02	0.01	0.13
Oliwa z oliwek	5	0.61	0	0.61	0
Papryka (proszek)	3	0.97	0.14	0.12	0.52
Sól biała	0	0.48	0	0	0
Ryż brązowy (nieugotowany)	30	8.47	0.65	0.27	6.1
Papryka chili	0	1.21	0.02	0.01	0.11
Podsumowanie:	67	100	2.86	2.13	10.22

Kalorie
377 kcal

Białka
16 g

Węglowodany
56 g

Tłuszcze
12 g

Błonnik
5 g

GDA
19%

Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 551 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 551 zmodyfikowanej wersji przepisu Pikantna cukinia po meksykańsku A B M »

	Kalorie [kcal]	Masa[g]	Białka[g]	Tłuszcze[g]	Węglowodany[g]
Cukinia	30	176.77	2.14	0.57	5.5
Pomidor	34	176.77	1.59	0.35	7.25
Cebula (świeża)	12	30.02	0.33	0.03	2.8
Kukurydza (konserwa)	8	13.34	0.26	0.1	1.85
Ser Parmezan	72	16.01	6.64	5.12	0.02
Czosnek	5	3.34	0.21	0.02	1.09
Bulion warzywny	4	70.04	0.13	0.07	0.7
Oliwa z oliwek	29	3.34	0	3.34	0
Papryka (proszek)	15	5.34	0.75	0.64	2.88
Sól biała	0	2.67	0	0	0
Ryż brązowy (nieugotowany)	165	46.69	3.6	1.49	33.62
Papryka chili	3	6.67	0.12	0.03	0.59
Podsumowanie:	377	551	15.79	11.76	56.29