Ten przepis idelanie sprawdzi się w roli pożywnego obiadu. Polecamy również nasz prakatyczny poradnik Skomponuj swój dietetyczny obiad, w którym szerzej omówiliśmy ten temat.
Lista składników
Podaj wagę porcji jaką chcesz przygotować:
Sposób przygotowania
przygotowanie
gotowanie
Łatwy
Mleko z wodą lekko podgrzać. Mąki przesiać do miski. Zrobić dołek wsypać drożdże, culier i zalać ciepłym mlekiem. Zasypać niewielką ilością mąki. Odstawić pod przykryciem na 20 minut aż rozczyn podrośnie. Potem dodać wszystkie pozostałe składniki i wyrobić gładkie ciasto. Odstawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej do podwojenia objętości ( na około 1,5 godziny). Po tym czasie ponownie krótko wyrobić - w celu pozbycia się pęcherzyków powietrza. Następnie podzielić ciasto na 10 części, z każdej uformować bułkę. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut do mapuszenia. Przed pieczeniem posmarować bułki mlekiem.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni około 20 minut, aż do ładnego zrumienienia się. Po wyjęciu przełozyć na kratę i ostudzić.
Galeria
Dodaj własne zdjęcie
Wartości odżywcze
Energia [kcal]
228 kcal
7 g
45 g
3 g
5 g
11%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 100 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 100 zmodyfikowanej wersji przepisu Bułki pełnoziarniste »
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mąka pszenna pełnoziarnista | 156 | 47.11 | 4.53 | 0.9 | 35.09 | |
| mąka żytnia razowa | 39 | 11.78 | 1.3 | 0.26 | 7.77 | |
| Mleko 1,5 % - Tesco | 11 | 23.56 | 0.78 | 0.35 | 1.13 | |
| Cukier biały - Lidl | 2 | 0.59 | 0 | 0 | 0.59 | |
| Olej | 17 | 1.88 | 0 | 1.88 | 0 | |
| Sól | 0 | 0.35 | 0 | 0 | 0 | |
| Woda | 0 | 11.78 | 0 | 0 | 0 | |
| Drożdże świeże | 3 | 2.94 | 0.33 | 0.06 | 0.43 | |
| Podsumowanie: | 228 | 100 | 6.93 | 3.45 | 45.01 | |
Energia [kcal]
194 kcal
6 g
38 g
3 g
4 g
10%
Oto szczegółowa lista wartości odżywczych poszczególnych składników znajdujących się w porcji 85 tego przepisu. Jeżeli zamierzasz go zmodyfikować możesz obliczyc dokładne wartości odżywcze w Twojej wersji korzystając z Kalkulatora Kalorii oblicz kaloryczność 85 zmodyfikowanej wersji przepisu Bułki pełnoziarniste »
|
KalkulatorKalorii.net |
Kalorie [kcal] | Masa[g] | Białka[g] | Tłuszcze[g] | Węglowodany[g] | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mąka pszenna pełnoziarnista | 133 | 40.05 | 3.85 | 0.76 | 29.83 | |
| mąka żytnia razowa | 33 | 10.01 | 1.1 | 0.22 | 6.61 | |
| Mleko 1,5 % - Tesco | 9 | 20.02 | 0.66 | 0.3 | 0.96 | |
| Cukier biały - Lidl | 2 | 0.5 | 0 | 0 | 0.5 | |
| Olej | 14 | 1.6 | 0 | 1.6 | 0 | |
| Sól | 0 | 0.3 | 0 | 0 | 0 | |
| Woda | 0 | 10.01 | 0 | 0 | 0 | |
| Drożdże świeże | 3 | 2.5 | 0.28 | 0.05 | 0.36 | |
| Podsumowanie: | 194 | 85 | 5.89 | 2.93 | 38.26 | |
Polecamy również
.jpg)
Komentarze
5
4
3
2
1
Musisz się zalogować, żeby dodać opinię. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się za darmo
Nowość!
Wszystkie funkcje Kalkulatora w Twoim telefonie.
Pobierz teraz:
